休日の1杯！

息子のサッカー遠征て2日連続熊谷へ
目的の店舗がなんと臨時休業でやってなく、昼ラーメンを諦めて帰ってる途中でこちらの店舗の看板発見！

とりあえず検索してみたらやってる❗️
日曜の11:15頃来店し1番客でしたw

オペは年配の夫婦？で2名体制... 続きを見る

今日は有給休暇。
未訪問のラーメン屋を潰していきましょう。
住宅街の中にあるこのお店へ訪問。地元民しかわからないでしょうね。
店内は座敷やテーブル、カウンターがあります。
お冷はアルカリイオン水だそうで、セルフサービスです。
サラトマを頂きましょう。

間も無くして、来ました！来... 続きを見る

隠れたラーメン激戦区『妻沼』！
海鮮メニューの豊富な『すいせん』さんに初訪問です。
こだわりラーメンは『チャーシュー2枚』『味玉』などトッピングが豪華です。
純和風のスープが美味しい！
セットメニューが豊富なのでまた来たいと思います👍

2020 7日曜 11:40


【限定5食】


食堂、町中華巡り？
熊谷市妻沼の「すいせん」さんにお邪魔してみました。

熊谷市妻沼(めぬま)は、北に直ぐ利根川があり、
河の途中が？群馬との県境です。
昔から？小麦文... 続きを見る

通勤途中に看板があり、ずっと気になってて3年越しの初暖簾。ラーメンのスープは流行りの何かではない独自の味わいで、店主のこだわりを感じます。細めの麺と一緒にすすります。チャーシューは薄め柔らかめで私好み♪メンマは薄味です。トッピングにある海苔は厚みと磯香感じました。味玉の出来映えは私の中では1番かも…　噂で鶏唐が旨いと聞いてたので胃袋小さい私はギョーザ無しで鶏唐2個(150円/個... 続きを見る

２０１６年６月１９日ＰＭ０時半頃に「お食事処すいせん」に行ってきました。看板がなければわからない住宅街の小道にあり食堂のたたずまい、店内はメニューがたくさん貼ってあり寿司まであり飲み屋寿司屋からのー、雰囲気がありました。先客２組後客もちょこちょこ来てました。メニュー豊富でラーメン以外も迷いましたが看板にこだわりラーメンとありその中で　辛口醤油ラーメン　を頼みました。１５分弱ぐら... 続きを見る

【まぐろ　とり唐　もある】

みなさんこんにちは　どうもすいせんオナコです。

＊ビジュアル
どんぶりメシにおどろいたわけだが。
バラストレートチャーシュー2枚、メンマ、ワカメ、味玉、梅人参、薬味ネギが乗って到着。

＊スープ
鶏ガラが心地よく香り、生姜の風味... 続きを見る

1/30　お昼に訪問、　
妻沼の帰り道、県道341号を北上中の信号待ちで"こだわり〟の看板に導かれ入店。
店内は食堂という感じ、カウンターとテーブル、座敷も有ります。テレビでは、サッカーの話題が熱く語られています。「優勝おめでとう！」です。
他に刺身、てんぷら、メニューは色々有りまして、居酒屋みたいな感じです。
焼餃子もお願いし... 続きを見る

　スープは醤油の味がベースで薬味(生姜か何か?)が入っています。これはこれで美味しいのですが、それ以外が平凡すぎます。特にチャーシューはハムかと思いました。こだわりのラーメンって掲げているわりにはちょっとこだわりがなさすぎじゃないかと・・・。
　ただやはり妻沼だけあってコストパフォーマンスは良好。量もまずまず多く丼物セットで1000円ですので腹は十分満ちると思います。
　総合的に見て妻沼の他の2店と比較すると、やや評価が落ちるのは否めません。味が全体的にパンチ不足なので、もっと濃い味を追求し... 続きを見る

スープが醤油の味が強くだしも鶏がらは分かるが、魚介系のだしももっと出してもいいと思う。麺は普通のちぢれ麺、トッピンのチャーシューは硬く味も今一、味玉はちょっとショッパイですかね。Aセット麦ととろは美味しかったです。ちなみに、Bセットはマグロ丼になります。ラーメンも他に味噌と10食限定のサラトマ(トマトベースのスープ)もあります。