久々の、レビューです。
そして、初訪問のお店。

店内は広々としていて、左奥の壁側に壁を向いてる形ではない内側に向いている変則なカウンターがあります。
外の大きな提灯に、「つけ麺」とかいてあるのでオススメなのではというところと、券売機の左上にボタンがあるとこを含め、初めての店ではラーメンから食べるんですが、今回はつけ麺としました。
昼時なのにそんなに混んではいないですね。
ほどなく丼が届きました。券売機の脇に「極太麺に変更〜」と、書いてありましたが、そんな... 続きを見る

超～久しぶりの来店です。うん！やっぱり美味しい、Ｗスープが売りのお店です。クリーミーで甘味のあるスープが、中細ストレート麺と良く絡みバランス良く食べれます。

前回、久しぶりに食べたら意外に美味かったのでまた訪問。
ワンコインで食べれる豚骨にしようかと思ったのですが過去に食べて採点してるようでしたのでまだ食べてない味噌ラーメンにしました。
時間が夜でしたので替え玉サービスはなし。店内は時間が時間ですのでガラガラ。そう言えばまだこの店は喫煙可なんでしょうか？この時は誰も吸ってなかったので問題なかっ... 続きを見る

替え玉サービスになる昼に来たかったのだが忙しくてランチ時を逃します。ですが他の店に行くのが面倒だったのでそのまま入店。
ここは昔何度か来たお店ですが、今レビュー見て気がつきましたがもう4回も採点してたのか！すっかり忘れてました。味は良いけどちょっと物足りない印象しか残ってませんでした。（笑）
さぁ今回は過去に頼んでないものにします。ってことでとん塩を注文。足... 続きを見る

前を通ったことはありましたが初めての訪問。
スープは魚粉？を混ぜないと普通に豚骨・・・の味がしました。魚介系は混ぜてしばらくすると香ってくる感じ。麺は細麺で、茹で加減等は普通でした。

スープもチャーシューも見事でした。臭みの少ないまろやかな豚骨スープ。好みの問題ですが、惜しいのは麺。表面つるつるではなく、もう少しスープの絡む麺だと90点。

昼下がり、１４時過ぎの訪問です。先客８名。
入店して空いてる席に腰を掛けようとしたところ、入り口右側に券売機を発見！
食券を購入し着席しょうとした時に、厨房内から店主サンが水入りグラスを持って登場！食券を渡す際「サービスでライスか替え玉選べますが・・」と聞かれ「んじゃ替え玉で！」とアンサー♪　どうやらランチタイム（開店～１４時半）はラーメンの替え玉・つけ麺大... 続きを見る

平日夜の10時頃行きました。
カウンターにお客さんがひとり、マンガを読んでました。
店員さんは男性2名。
結構待った気がします。私の後に来たお兄さんと同じタイミングで注文した品が出てきました。
スープは熱々、麺はしゃっきり冷えててコシがあり、美味しかったです。
地元にもこういうラーメン（つけ麺）を出す店があるのか…と有り難く思い... 続きを見る

先日の「麺屋 嘉藤」に引き続き、所沢駅周辺のお店を半年ぶりに巡回。
今日は東口のこちらのお店へお邪魔します。訪問は４回目くらいでしょうか。

平日12:45到着。
２～４人がけのテーブルが主体の広い店内はほぼ満席。賑わってますね～。
このお店の名物とも言える「二色つけめん」の食券を買い、カウンターの空席にスルリと着席。... 続きを見る

　流行の淡麗つけめん。

麺は平たい普通のタイプとシソが混ざったタイプの2種類を楽しめます。
変化をつけながら食べ進めると、スープにもシソが入ってきて、
味が変わっていくのがおもしろいです。
スープには鰹節がのっています。動物系が強めな印象。
かなり私好みで、おいしく頂きました。