今日はスルメを探して、右往左往。無い…。あっ！谷田部の大きいうおまつなら魚に強いからあるかも！きましたー。ありましたー。よかった。( ；∀；)で、ラーしましょ。そうしましょう。向かいにある明神角ふじさんへ。うおまつ側の大勝軒の系列ということで真っ当なふじめんの模様。ガラ！頼もう！アチー。32度を超える本日。クーラーなし…扇風機のみ。カウンターへ。目の前グツグツ鍋の前。アチー…。... 続きを見る

２０２５年４月２６日（土・二郎の日）　１２時頃訪問。

この日は毎月恒例の２６日の二郎の日。
朝一は美容室でスキャルプカットですっきりしてからつくば方面へ。
久々にふじ麺が食べたくなり、つくばの角ふじさんへ向かいます。
その途中で見つけたのが、大高山さん跡地のすずきやさん。（既レビュー）
帰りに寄っ... 続きを見る

2024年6月23日訪問

11時過ぎの入店で先客7人、後客11人。

午後から予定があるためニンニクNGなので表題の食券を購入しニンニク抜きでお願いしました。

ゴワゴワの極太麺に辛醬の辛さと味噌の香りがいい感じのスープ。
具材はチャーシュー、野菜、辛醬、タマネギ。以前と比べてチャーシュ... 続きを見る

にんにく補給のために来店。魂麺よりも脂は少なめで、意外とあっさり食べられます。スープ・麺・具それぞれハイレベルで、お互いの相性もよく、まとまり感があります。歴史を感じるレベルの高い一杯です^_^

濃厚スープは重厚な味わい。旨みもすごいです。そして。辛く味付けられた豚？のミンチでたまにむせましたw。チャーシュー、にんにく、もやし、たまねぎがトッピングされて、最後まで力一杯食べました^_^
レンゲでスープを味わいたかったのですが、浮いてる油の層が厚すぎて、諦めましたw

角フジのワシワシ麺、結構好きです

醤油漬けのニンニクもたっぷり
タマネギと辛味入りの肉味噌
スープに溶かしながら一気に食べました

チャーシューが薄いのが残念でした

ご馳走様でした

2023年11月20日訪問

18時過ぎの入店で先客7人、後客なし。

表題の食券を購入し誘惑に負けてニンニク入りで。

ライトなスープながら豚の程よい存在感とゴロゴロとした背脂の甘みが堪らないスープは中毒性高し！
麺はゴワゴワの太麺。少し前に食べた時より縮れてるかな⁈気のせいか... 続きを見る

2023年9月23日訪問

14時の入店で先客8人、後客7人。

久しぶりに表題のメニューをニンニク有で！

あっさりライトながら背脂やニンニクとよく合うスープは美味しいですね。
麺はゴワゴワの太麺。前のような縮れは無いですね。でも美味しいですね！
具材はヤサイ、チャーシュー、辛... 続きを見る

初めてでしたので、ふじ麺のニンニク抜きにしました。スープはモヤシや玉ねぎのみずみずしさに負けないしっかりとした豚骨醤油、太麺は噂通りワシワシして美味しかったです^_^

硬めのワシワシ麺疲れるほど噛みごたえ🏋️‍♀️刻みニンニクは強烈だがすごく元気になった気がします🧄🧄醬を絡めた挽肉をスープに溶かしながら麺を食べ進めます🍜辛味噌で美味しいが、脂料が多くてスープは半分程残して完食⭕️味玉も出汁が染み込み美味しかったです🌈