にんにくと辛みが券売機で無料で頼めますが、別皿にして欲しい場合は言う必要があります。（言えば後からも貰えます）
玉ねぎが入れ放題なのは嬉しい。
つけ汁が冷めやすい

辛味つけ麺中盛(980円)辛さMAX・つぶし生にんにくＷ

2025.1.21　PM 8:20

軽く飲んでからコチラ
何年ぶりやろ？最近改装工事をしてたんで綺麗になっとるね
確実に1回はレポった記憶があるんやけど、不適切な表現で削除されたんかな？ｗ
券売機で食券を購入し、指定された席に座... 続きを見る

ビルから出るのも億劫になる程の悪天候
少しの止み間にやすべえさんへＧＯ

流石に並んでないだろうと思って居たが甘かった…
雨がの凄さをものともせずお客さんが並んでる

久しぶりなので一番好きな辛味MAX大盛をチョイス
自家製ラー油の辛味はダブル、MAX、スペシャルMAX三段階
ダブルは物足... 続きを見る

普通盛りでも２００くらいあるのかな。私には十分でした。美味しいし、途中でスープ割入れてラーメン風にしてもうまい。追い魚粉必須！生臭くなくて鰹節香ばしく美味しゅうございました。

辛味つけ麺を麺量大盛り、辛味MAXでいただきました。
トッピングはつぶし生にんにくダブルです。

つけ汁の辣油の刺激ににんにくや卓上の刻みタマネギがよく合います。
もう少しベースのスープが濃い方が、麺とのバランスが良いように思います。

麺は定番の加水多めで角の立ったうどんのような麺です。
普段は中盛りをいた... 続きを見る

1/4（木）17：50　前2後多数　

男性4名切り盛り。入って右手に券売機。コ形カウンターのみ。以前からあるチェーン店だが今回が初訪問。

つけ汁はクラシックタイプ寄りの軽い濁りのある清湯。蘊蓄によるとゲンコツ、鶏ガラ、香味野菜に煮干しなどの魚介から出汁を取っているそうで、割とくっきりした旨味が広がる。ほの甘さがあり、辛味と酸味を抑えら... 続きを見る

2024 1軒目

目白の丸長さんに伺うも1月9日からの営業だったようで、馬場のやすべえさんにお邪魔しました。
久しぶりに店舗で食べましたが、テイクアウトより美味い〜。ごちそうさまでした😋

だーいすきな地元のつけ麺♡
ちょっと甘い！とっても美味しいスープ！

2023.9.15
w/riku

通常のつけ麺はスープが薄いのが不満なのでここ何回かは辛味つけ麺をいただいていたのですが、今回は辛味みそつけ麺をいただいてみました。
辛味MAXで、麺量は中盛りです。
トッピングはつぶし生にんにくダブルと短冊チャーシューです。

サラサラとして出汁が薄いのはつけ麺と変わらず、味噌もあまり濃くないのですが、辛味MAXのおかげで刺激があり、卓上... 続きを見る

馬場でつけ麺と言うとまず当店が頭に浮かびますね。かつては豚骨魚介つけ麺は斬新なスタイルで、その美味さに衝撃を受けた記憶がありますが、今となってはもはやクラシカルかつ標準的な味わいとなってしまった感があります。勿論相変わらず美味しいのですが、チェーン店でも同水準のつけ麺が味わえるようになったことを考えると、以前のようなオーラは無くなったように感じます。

さて... 続きを見る