安定の味。西山製麺、黄色麺。茹でたホクホクたっぷりキャベツもやしきくらげ。小ぶりだけど口にすると溶けるチャーシュー。どれも美味い！

5/6、前々から気になっていた課題店！
昨年の北海道旅行以来、札幌西山製麺の麺が大のお気に入りになっていて蔵さんは西山製麺を使用しているのは随分前から知ってはいたもののなかなか訪問出来ずにいました！
ＧＷ最終日でしたが閉店間際という事もありお客さんはゼロ！
初訪問なのでデフォの味噌ラーメンを選択！
スープはかなりさっぱりした甘めでやや麺の... 続きを見る

上記を濃いめで注文！
マー油が浮かんでいるスープでマイルドな仕上がり。麺は西山製麺の太縮れ。
チャーシューは大きめでメンマの味付けも良かったです。

美味い味噌らーめんを食べる事が出来るお店です。
味噌・黒味噌・辛味噌　は食べましたが醤油は一度も食べていない事も有り、今回選びました。
それにしても７５０円。　お安い。　
日曜の１４時前。　先客７名位かな？　後客２、３名。
相変わらず人気があります。
店は大将と女性の２名体制。　接客は良好... 続きを見る

京王線の北野駅近辺は
家系（高根家）・二郎系（豚山）・豚骨醤油（小川）・八王子ラーメン（たんぽぽ）・醤油等（中華そば 鷹）・豚骨魚介（そら亭）等々、ある程度揃ってきております。
そして味噌のこちら「めんや蔵」。　　
安定的に美味しい味噌ラーメンを頂けるお店です。
土曜日の１１時４０分頃。　先客１名、後客４名。
ご主人の若い女性の... 続きを見る

約3年半ぶり。
入店すると先客、後客ともになし。まずは券売機で前回同様「黒味噌チャーシューめん：1100円」と「味付玉子：120円」を購入。空いていたのでテーブル席に案内された。
厨房には男性1人。
さほど待たずに出来上がった。

スープは優しい味わいの味噌だがマー油が浮かべられていてパンチをプラス。マイルドさとワイル... 続きを見る

台風直撃の日。テレワークのランチ。
値上げせず頑張ってくれてる味噌ラーメンのこちら！
安定の店主さんと女性助手さん（ご夫婦？）
の優しい味わいの一杯はまさにしみる味！
旨い！

4/21のテレワークのランチ。相方と訪問。初めての辛味噌は旨い。この店のメニューで一番旨い。麺もまさに味噌にぴったり、きくらげやメンマも美味しい。惜しいのは旨いチャーシューがあまりにも少ないこと。ここ思いきれば超人気店になる予感。でも近所だし安定の旨さだしまた来ます！

感じの良い男性店主さんといつもの女性助手さんのオペ。13時前で先客1人。寒い日でとても温まった。スープ全て飲み干し。うまい！野菜もたくさんだし。近所でこのクオリティは感謝。

旨い！麺がちょっとなーとは思うのと、チャーシューももう少しかな。でもトータル美味しい。癒やしの味噌。