2007/11/12/PM22:30頃
醤油らーめん。店はどことなく沖縄のイメージ。甘めの醤油で油は多めで結構こってりの印象。出汁感はあまりない。麺がやわらかめ。

※移転前

閉店前に行っておこうと訪店です。
最終日にする予定だったけど､HPに売り切れ次第終了とか書いてあったので
閉店日前日に変更。

メニューを見ると､もうすでに餃子と何種類かのラーメンは売り切れになってます。
お客さんもいつもより多めで人の入れ替わりが激しいです。

ラーメンはいつも通り美味しかったけど､このお店のメニューが
無くなってしまうのは寂しいですね。
インパクトは強くはないけど､センスの良い安心して食... 続きを見る

今月23日でこの地での営業を終えるそうです。10年間の契約期間が終了したからだそうです。こちらにはかなり沢山来ました。思い出深いお店です。なんでも町田の新店はちゃんぽんや皿うどん中心になるとお店の人が会計のときに聞いたら答えてくれました。

最後なんで奮発しました。1050円。鮪干しを出汁に、クリスマス島海塩のタレだそうです。塩ラーメンだけど黒いスープです。... 続きを見る

７月１７日１２時ころ訪店。キリンのだけあって細長い作りです。名前の由来はそう理解してよろしいのでしょうか。たかっちは細麺。でも平打ち麺は絶品です。鶏がらが強いこのスープにぴったしです。残念ながら魚介があまり感じられずテーブルのかつお粉を大量に使ってしまいました。もうひとつ残念なのが豚バラご飯が松屋の豚めしじゃないのか、ってくらいそっくりだったこと。ごちそうさまです。

今年も始まった夏期限定メニュー。

キリッと冷えたとろみのついたスープ。ちょっと塩辛気味だけど､
ひとかけら入ったレモンが効いていて美味しいです。
こんなメニューでもしっかりラーメンしているところがキリン食堂のスゴイところ。
麺は細めの平麺でとてもコシが強く噛み応えのあるもの。
具は小ぶりの叉焼2枚､冬瓜､刻み葱､インゲン､ミニトマトとトッピングの味玉。
全てが冷たいスープに合っていますが､特に冬瓜は良く冷... 続きを見る

7月16日(木)～夜だけ数日間の限定メニューとの事。大盛不可､味玉のみトッピング可。

あっさりした豚骨スープ。キリンらしいと言えばらしいですが､物足りない印象です。
表面にはマー油が浮き､熊本ラーメンチック。
麺は低加水の細ストレート麺で食感､味共大石家のものとそっくりです。
具は小さめの叉焼2枚､モヤシ､コーン､刻み葱､ニンニクチップ､海苔とトッピングの味玉。
叉焼は脂身の少ない歯応えのあるものです。自分的には好きな部類。... 続きを見る

相模原市の気になるお店　≪　キリン食堂　≫
行ってみました。

昼時なので行列を覚悟しましたが、店内けっこう空いてます。
駐車場も空きが結構ありました。こんなものなんでしょうかね。

ちょっとレトロな落ち着く店内。
随分長いカウンターが特徴的ですね。
登場のラ... 続きを見る

先日訪店した時に気になったので今回オーダー。夜のみ期間限定。大盛不可､トッピング可。
デフォの中華ソバに鰹出汁を効かせて､背脂ミンチが浮いているのかな､
と勝手に想像してたら果たしてその通りでした。
デフォのスープから甘さが消えて､下品にならない程度の鰹出汁。
背脂ミンチが多めに浮きますが､クドさは感じません。
麺はデフォと同じもので､具も叉焼2枚､海苔､メンマ､モヤシ､刻み青葱と同じ。

とても美味しいのですが､前回の夜限定｢煮干・背... 続きを見る

しょうゆラーメンは、スープがどす黒く、地元の人がうまくないと言ってたので、やめにして、「あまのまどい a go goさん」や「わたさん」の評価が高かった潮そばを頂くことにしました。厚木の本丸亭塩ラーメンもうまいがここの潮そばも、とてもうまかった。焼き飯とともに、満足できる味でした。あまのまどい a go goさん」や「わたさん」ありがとうございます。

鶏が強いスープです。支那ソバなんだからと言われればそれまでなんですが自分は苦手。
麺は細縮れ麺。縮れた食感はいいですけど､コシは全くなく､自分には合いません。
良く考えてみれば､東京ラーメンって元来こういうラーメンなのかも。
具は小ぶりの叉焼2枚､メンマ､刻み葱､海苔とトッピングの味玉。
名古屋コーチンの味玉は高いけど､濃厚で激ウマですね。
これだけが自分には救いでした。
ちなみに大盛不可メニューです。