土曜日1時15分頃来店
ですがこの日は自分のオーダーがラストでした。滑り込みセーフです
本当はホルモン麺が食べたいのだが辛さが辛いのと血圧、尿酸値の問題で断念
塩分を少しでも気にして薄めでオーダー
ニラトッピングが薄めにオーダーしたスープに良いアクセント👍
背脂はやっぱり多めが良い
チャーシューの大きさ柔らか... 続きを見る

・替玉×2

スキスキ大好き部門の松戸高生に
久しぶりに来れました。。

この雰囲気。。っぱこれですよ、これ。。

埼玉住みの自分は足繁く通ったのは八潮店。。
独立し、かしましさんになってからも。。

ダブル、トリプル色々あれど、ホルモンメンばかりに... 続きを見る

平日18時5分前に訪問しました。
先客は2名で待ちます。
出口専用は空いてますが入らないようにしないといけません。
向かいはミックスソバヒロですが、こちらは昼のみなので被らないのでいいですね。

18時ちょうどに案内されました。
左端からカウンターに座ります。
ラジオから野球の中継が聞こえ... 続きを見る

日曜日24時ちょい過ぎ、25時までの王道家に行ったら、日曜日のみ24時終了…。失意のどん底の中、一蘭、山岡家、横綱と選択を迫られ、横綱を選択したら、「近くに貴生もありますよ」と。複数人からすすめられていたこともあり、連れてってもらう。

日曜日24時半すぎ、辺りは真っ暗。駐車場も自動車工場の敷地で真っ暗で、初見で「ここが駐車場」とは絶対にわからない。ただ、店... 続きを見る

流山街道の課題店
glu先輩に捧ぐ その2

松飛台の町中華の後、もう一杯。
次に狙ったのは「貴生」さん。
ずっと行きたいと思っていた課題店なのだが、夜営業のみだし、駅から距離があるので後回しになっていた。
茨城に「とん平食堂」という店があり、メチャ好きな味なのだが、貴生さん出身だと聞いて、本家にも... 続きを見る

平日の19時過ぎに到着です。お店の先にある駐車場に止めて向かいます。
久しぶりの訪問で勝手を忘れていたが、店員さんの声掛けでカウンターに着席で８割の入り。
悩んだ末にホルモンメンとライス。
現金払いです。ライスは200円で小中大一律の様です。しばらくして着丼。背脂タップリ、ホルモンの色もまた良い感じ。最初はホルモンは冷えてるのでスープで温めて食べる... 続きを見る

久方ぶりにこちらにお邪魔しに～
屋台ラーメンっぽさを出す為か冷房なしのドア全開スタイル。なので夜とはいえ店内は暑い！案内されたカウンター席に腰おろしした後にメニューを閲覧👀
今回はこれかなと思い、ダブル（ホルモン&チャーシュー)(1200円)を注文。前会計につきその場でお支払。
いつものように店内などを挙動不審の如く色々見回しながら待ってい... 続きを見る

21:40頃の到着で15人程の列に接続した。この時間にも係わらず凄い人気だ。その後、常に行列はあったが席に通されるまで後列は1名のみとたまたまタイミングによってはかなりの待ちとなる。
20分程待って店内の席へ通される。おしぼりのサービスが嬉しい。店内は3人座れるテーブル、4人掛けテーブル、カウンター11席程のキャパ。男性2名のオペだが、調理は1人のみで5分程で着丼。味... 続きを見る

2022年12月2日訪問

この日は以前に、ホルモンを味噌で味付したものが乗る豚骨醤油の背脂チャッチャ系ラーメンを食べて美味しかった【屋台ラーメンとんこつ貴生・みのり台店】の本店である【屋台ラーメンとんこつ貴生・北松戸本店】に行き、今回も看板メニューの≪ホルモンメン≫をいただきました🍜

どうしても豚骨チャッチャ系を食べるとラーメンショッ... 続きを見る

麺　太麺で硬めの茹で具合でワシワシ食べる感じ
スープ　背脂たっぷりだが可もなく不可もなく
ホルモン　少し辛めだがトロトロで美味い
全体　あまり好みのタイプではなかった