なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「『辛そば(¥800)』」@弘前軒の写真てゆか近くの「AJITATSU」に逝ったら内装工事で休業ちぅの模様だったので近くのコチラに訪問...何気に1年半ぶりの訪問ってか!?

てかスープゎデフォのスープに辛味油を浮かせた安直なモノで思ってたホドの辛さゎ無いw んで麺ゎ見ためでタップリ2玉かと思いきや、いざ食べてみると1.5玉程度でイマイチ食べ足りない...てかソレ以前にココって確か草村の麺だったよなぁ...何気にノペ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
92

「特製中華そば(950円)」@弘前軒の写真週末昼の訪店。開店5分前着で先客2名。
後客は続々と現れるも最後まで店内満席になる事はありませんでした。
最近はいつもこの位なのでしょうか?
定刻2分過ぎにOPEN。
カウンター席に着席後、順番に店主へオーダーしていきます。
自分は定番の表題を。
そう言えば雑誌の提供はありませんでした。

10分少... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 6件

「特製つけめん(1,000円)」@弘前軒の写真2年ぶり。
17:15入店で先客1人、後客1人。
未食だった「辛つけ」にしようと思っていたがなんとなく「特製つけめん」を注文。
前回の「辛そば」は結構な辛さだったし。

たっぷり入ったつけだれはラーメンのスープを濃くした感じで煮干しの風味がしっかりと味わえる。そのままでもなかなかスパイシーだが今日は唐辛子と酢を多めに投入してカスタマイズ。... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件
80

13時30分お店到着。
先客5名でした。
今日は久しぶりに八王子系のラーメンを食べたいと思い、未食のお店をRDBで検索し、AJiTATSUというラーメン屋を見つけたので、日野を目指し出発。
しかし、到着してみると、店内改装とのことで営業していませんでした。
さぁ、どちらにしようかと考えているとすぐ近くでこのお店を発見。
こちらにしました。
予備知識など一切なかったのですが、ワンタン麺があったり、デフォで二玉入るとの表記を見ると永福町系の大勝軒を思い出します。
エアコンの効きが悪いのか、ラーメンを作るところと客席が近... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「中華そば (少なめ)」@弘前軒の写真2015年4月10日 13時35分 訪問

初訪です。
高澤さんから八王子に向かう途中の寄り道です。
以前より伺ってみたかったお店です。
昔からラーメン本で見ていて、店の外観も知っていたのですが、
窮屈そうな三角地帯にある立地は、実際にこの目で見るとグっと来ますね。
暖簾もかなりの年季の入... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ちゃーしゅー麺(950円)」@弘前軒の写真15/04/25の11時半ごろ訪問。待ち4名。後客6名ほど。
行列が気になっていたのでこちらを訪問。
麺は普通盛りでも2玉あるのでボリュームがありました。
スープは優しい醤油の味と魚介のかおりが効いてました。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
80

「ラーメン 700円」@弘前軒の写真着丼に驚きの大盛り丼。安心していただける懐かしい醬油味のラーメンでした。量も2玉が普通盛で、美味しかったです。リピート率80%、自宅から少し遠いのが残念です。まったくもって美味しい逸品でした!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
83

「中華そば」@弘前軒の写真以前から気になってた弘前軒へ
http://blog.livedoor.jp/tsunamayoman/archives/8586134.html

油断してたが普通の中華そばで麺2玉(300g)という二郎並みの量
丼もとにかくでかい。麺もそうだがスープもなみなみと入っていてかなりの重量感
味は大勝軒系統の昔ながらの醤油ラーメン。割と味が... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「中華そば ¥700」@弘前軒の写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/212255851?size=1024#content
所謂、永福町系の煮干し醤油ラーメンは、香味油が表面を覆い、最後まで熱々のスープを演出しているが、この系統の中では、比較的控えめなラード層。煮干しの風味も突出したものではなく、優しく万人受けするタイプのスープ。麺はやや硬めに茹でられており最後... 続きを見る

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

「ワンタンメン(850円)」@弘前軒の写真先日、父を送りました。ラーメン好きな私に「体に悪いからラーメンばかり食べ過ぎるなよ」と、顔を見るたびに口癖のように繰り返していた父。何歳になっても子供は子供という意識だったのでしょう。そんな父が、意外にもこちらの一杯について、とても美味しかったと実に嬉しそうに感想を語っていたことがあり、その時のことを思い出して久しぶりに食べに行きたくなりました。

約2ヶ月ぶりのラーメン。前を... 続きを見る

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 3件