2月　夜
近くのチェーン店に振られ急遽こちらへ
駅近で駐車場ありは立派…ただ車ゼロ、店内もお客さんなし
券売機あり　一番人気らしいメニュー選択

スープは、ラード、挽肉、醤油、ただただ重たさ残るもの、こちらももっと温度高め希望
麺は、やや硬めに茹でられた中細いもの
甘いメンマ久々…

残念... 続きを見る

大盛りの白髪ネギで麺と具材はほぼ見えない（良い意味で）
はじめにスープを一口飲むと分かる塩ダレと溶け出した圧倒的な肉の旨み。鼻をつくネギと白胡麻の香りも合わさり圧倒的な美味さ。勝利を確信。

麺は中太ちぢれ麺　コシは少ないがスープとの絡み、全体のバランスを考慮してのことだろう。
チャーシューは薄めで脂多めのトロトロ系　... 続きを見る

11/25訪問
ふじみ野に昔からある馬鹿美味ラーメン。
でっかい麺の看板が目印。

馬鹿美味って、自分でハードル上げちゃってるならゆーな。
気付いたときには、そこは奈落だ。
破壊力はまるでバラクーダ。

だけど、永く続いてるには意味がある。
リスペクト。

平日の夜、ふじみ野駅。
ショッピングモールを抜けた先にあります。大きく麺と書かれた看板が目印。

券売機には醤油と塩が人気を書いてありました。
濃い味の塩スープはバターを溶かしたようなコクとゴマの香りで北海道の塩ラーメンを連想してしまいました。
ネキはもう少し細く切ってあると、スープの熱でシナっとな... 続きを見る

前レポから4年振りの訪問でした。

価格設定がまた上がってますね…。
まぁ原材料高騰はどこも同じか😓

確かココはデフォボリュームが微妙だった記憶🤔
よし‼️思い切って初チャーシュー麺1100円を‼️✌️
何故ならミニ丼は皆400円だし普通ライスも2... 続きを見る

(2017.3.14)
いつもらーめんを頂いてたのですが はじめてつけ麺食べました
ちょっと しょっぱめだな
味は嫌いじゃないな たぶんにんにくが異様に効いてるせいだな
美味しい味だけど とんがった味
麺も もう少しつけ麺向きな麺になればいいのにな

かつてはホントにお世話になっていた馬鹿美味さんへ。
久々に家族で訪問です。

全般的に懐かしい味わいで、ヤッパリ塩分感、脂感が絶妙だな〜と思う一杯でしたね。美味しいです。
麺・スープは特に問題無くワタクシ的にはイイ感じです。

残念なのは具材と価格ですかね。
正直、量が少ないし、... 続きを見る

１０月９日午後１２時訪問(^^)v
先客８名、後客６名。近所の方が多いのでしょうか？
自転車が一杯止まっていました(^_^;)
正面のカウンターに座ると木製のメニューを渡されました(^^ゞ
メニューの一番最初の「こってり醤油ラーメン」を注文。
店内は落ち着いた感じの店でラーメン屋ぽくないですね。
そのせいです... 続きを見る

8月6日（土）　13：45訪問

本日は仕事でふじみ野・鶴瀬方面へ外出です。

上福岡駅周辺は七夕祭りで道路が混雑してますね…。

色々考えましたが時間もなかったので、
本日のお昼は『馬鹿美味』さんへ訪問します♪

メニューを見る... 続きを見る

5月12日18時20分過ぎ二度目の訪問！

多分前回もチャーシュー麺頼んだと思うけど、申し訳ない程度の背脂は尚少なくなってたような気がします。

前回印象の豚細挽肉もスープを完飲した後の残りも少なくなってました。
味の濃さは（しょっぱさ）は相変わらずで、馬鹿美味健在といった処か！！

其のスープを中... 続きを見る