マイベスト。すべてのラーメンの比較はここから始まる。

豚骨醤油ではこれがベストなので、他の味を探すか。

他の地域でこの味を探すか。

麺は若干固めで頼んだほうがいい。

久々に訪問。

相変わらずの味のクオリティは流石。

スープは背脂の浮いたピリ辛スープ。多少味が濃いが、最後まで飽きずに食べられる。
テーブルにあるニンニクを入れると深みが増す。
麺は細めのストレート。少し硬め。
チャーシューは柔らかくて◎。これを太くして味を染み込ませると「夢を語れ」のチ... 続きを見る

６月２１日（日）１１時３０分来店。
１１時３０分開店との情報でしたが、１１時３０分に行くと既に駐車場はほぼ埋まっており、修学旅行生を中心に１０人程の待ちが発生しておりました・・だが回転率はよく整理券をもらい約１５分後にはラーメンにありつけました。
噂どおり表面全体的に一味唐辛子が浮いており、まずスープを一口。京都によくある醤油豚骨ベースのコクのあるスープ。結構ウマいな。だが一味が完全に文字通り浮いていてあまりスープとマッチしていない印象がありました。正直、別にいらんのちゃう？くらいの存在です。し... 続きを見る

京都らーめんって感じでした。
背油醤油。一味唐辛子が入ってちょっとピリリのスープ。このおかげで背油こってりの見た目が、あっさり感で食べることができました。
関東で食べる「ますたに」のスープとやはり京都ということで似ていた感がありました。普通に美味しく食べれました。
こっちに帰ってきてコンビニに行ったら、この店のらーめんがカップラーメンになって売って... 続きを見る

特徴は①背脂豚骨醤油スープに一味唐辛子でアクセント、そして②ストレートの細麺。
今回は２年ぶりの来店。（前回はピンと来ずであったので再食）
ラーメン並、麺かたさ普通でオーダー。
スープひと口目の感想はさらっとした良くまとまった旨いスープ。ただ、後味で一味の辛さで咳き込んでしまいそうになり、スープを堪能出来なかった。（辛いのは得意であるが、非常に残念であった。）
麺かたさは普通であったが、細くてもしっかりコシがあり、満足のいくものであった。ただ、後半にかけて麺が柔らかくなったこ... 続きを見る

見た目のインパクトと評判は大きいですが
だんだん美味しくなくなっているような気が・・・

とにかく、スープ・チャーシューともに味にばらつきがあり過ぎます
チャーシューはとろっとしていて味がしみているのが売りでしょうが
最近ではたまにシーチキンのようにパサパサで、味けないときが多いです
スープも一味と背油の浮いた見た目は、とても美味しそうですが、
しょっぱいだけで全くコクがなく残念な気分になります。

背脂とんこつらーめんです。
データベースで絶賛されてたのでどうかとおもい行きましたが、
この味で、この遠さはちょっときついですｗ

まずくないです。
昔はやったとんこつ背脂らーめんです。
※駅から遠いですね。。

存在感のある濃いめの背油醤油の京都ラーメン。
ちょっぴりピリ辛のスープとストレート細麺の相性が良く、
評判通り美味しかったです。
人気店で、ちょっと待ちましたが、
コストパフォーマンス的にもグッドです。

5月5日

18:00に行きました。
有名店なので、行列を覚悟していましたが、
５０％程度しか席が埋まっていませんでした。

麺がつるつるでおいしかったです。

ただ、標準のスープは一味がきつかったです。

一味抜きだったら、80点でした。
辛いのが... 続きを見る

チャーシューがおいしかったです。
スープも一味が利いてておいしい。
一味はなくても良かったかも知れません。
できれば何度も行きたい店ですが、交通の便が・・・。