飽くまで健康の為のラーメンなので、
味は正直いまいちだった。
後半は卓上トッピングとニンニクでオリジナルラーメンにしてしましました。
石神さん、ごめんなさい！

「騙されたと思って一度行ってみると色んな意味で騙されます(笑)」らあめん花月・嵐(池袋)

　友人と池袋で飲んでいたのですが、やっぱり飲んだ後はラーメン！という事でラーメン屋を検索した所…

　意外と池袋では遅くまでやっている美味しいラーメン屋というのがないんです（前々から気付いてましたが…）

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超超久しぶりの花月嵐で、この店舗は初めて来店！
とりあえず人気Ｎｏ．１のメニューを大盛りで、まあ思ったよりは良かったので安心しましたが。
自称「秘伝のたれ」を途中から足したのですが、なんかイマイチな感じでした・・・。

■要約■期待通りの背脂豚骨醤油、東京風だなぁ、というイメージです。脂っこいラーメンをさっといきたい、という気分の日に最適です

【麺】太めの麺はプリプリ感のある優しい麺です、ゆるいウェーブですが、表面の感触のせいか縮れをしっかり感じます。
【スープ】豚骨＋野菜のスタンダードな軸に、醤油っからさと程よい背脂。まさしく背脂系の王道と言った感じです。デフ... 続きを見る

我が業界、いよいよ多忙な時期を迎えてまして、
私もやっとこさ、本年の初レビューを挙げる運びとなりました。
それが、花月というのはちょっと「？」かもしれませんが、
ちょっと楽しみな限定をやっていると聞き、
買い物帰りに寄りました。

ラーメン評論家・大崎裕史氏監修の喜多方ラーメン、
売り上げ... 続きを見る

カリスマシェフ・川越達也氏とのコラボ企画。

スープは、3種類の味噌を配合、
そこに川越シェフ考案の生クリームをブレンド。
イタリアンテイストに仕上げたとのこと。
まろやかな洋風味噌スープと言った塩梅にまとめてあり、
そこに胡椒とラー油（？）ではないかもしれないが、
オレンジ色のオイルで適... 続きを見る

初訪問。
池袋で友人達との麻雀前の昼食を取りに雀荘への道すがらにあるこちらに訪問です。
14時近い店内に先客は半分程の入り、券売機で表題の食券を購入し出来上がりを待ちます。
全員バラバラの商品を注文しましたが配膳までのタイミングは粗揃っており早速スープから頂くと、もやしの上に載った刻みニンニクの香りがスープに移り食欲をそそり、前回のゴーストよりも背... 続きを見る

花月でヤッテル期間限定、モンスターやらゴーストやらデビルやら、何それ？
論より証拠、確認しましょ。

12時20分、広い店内は8割ほどの入りですね。
店員さんがセワシナク動き回ります。

今回のDEVIL。
濃厚ガッツリ系3部作の最後を飾る一杯のようですね。
激背脂Ｘ魔... 続きを見る

昨夜から、塩ラーメンを無性に食べたくて、
何かないかと色々探しておりましたら、
こんなものを見つけまして、早速いただきました。

有名店とのコラボシリーズ、今回は、前島・せたが屋グループ、
ひるがおとのコラボのようです。
「キレと優しさの淡麗塩魚介」という謳い文句の一杯、
まさに... 続きを見る

今日のお昼はホーム近辺のお店に。
まだ未食の「光麺 池袋本店」の汁なし担々麺にしようかとも思ったのですが、あの「きら星」とのコラボというのが気になったこちらの限定にしてみました。
１３：００少し前の入店でしたが、雨のせいもあってか入りは３割ほど。早速カウンターに座ってギンギラ星（７３０円）の食券を手渡します。

少々かかって１５... 続きを見る