麺は酒井製麺でかための注文にほどよいかたさだったのでGOOD!!
スープははっきりとパンチ不足。
家系できくらげがデフォでのっているのは珍しく、おいしかった。
最大のマイナスポイントはチャーシュー。
スモークチャーシュー(?)っていうのか、燻製のようで、小さいし、なにより不味い。
この手のチャーシューが好きな人もいるかもしれませんが、個人的にはまったく好みに合わない。
チャーシュー増しにした事を激しく後悔しました。
このチ... 続きを見る

久しぶりに10・10家の前まで行ってみると、外は蒸し暑いのに
店の出入り口が全開...いやな予感がしたがそのまま店に入ると
「暑い...」
エアコンが壊れてしまってるとのこと。しかし、ただでさえ夏で
ラーメンなんか食べたら暑いのに、エアコン壊れてるって...

てなことで、早速ラーメンを注文しましたが、
やはりこの暑さ、厨房のお兄ちゃんは汗だくだったんで、
汗が器に入らないか気になりましたが、とりあえ... 続きを見る

これと言ったよさもなく、普通の醤油豚骨ラーメン。もし細麺だったらちょっとは美味しいかも。
実際いつも通過しちゃうのでこの点数。

吉村家系とも言われるお店です。お決まりの王道の味という看板も
有ったりしますし。3時頃に入店、しかし店員がスキンヘッドに
黒Tシャツでまるでレスラー(悪役)みたいだったのは少し引きました(苦笑)
メニュー名に関してはこういう名前みたいです。いわゆる全部入りみたいな物
でした。出てきたラーメンの方は黒いどんぶりと言いれんげと言い、
吉村家の物と同じですね。このメニューに関してになりますが外観の
インパクトがすごい!ラー油かなにかで和えた... 続きを見る

家系ラーメン。
ただ、すごく普通のラーメン。さっぱりめに近いか!?
だしが薄いのが気になる

どこが吉村家直伝?ただ味が濃いだけで、だしがわるい。

他店舗の味、麺、を真似しているだけでオリジナリティーが感じられない。
行者大蒜を使用しているから、緑色だという大儀名文が掲げられていたが、普通の大蒜が酸化して緑色になっているだけだと思われる。
かなり酔っ払った状態で無い限り2度と行かないと思う。
衛生面、店員の態度共にあまりいいとは思えないお店

2006年09月26日 夜
500円の学生ラーメンってのを頼んだんですが、他の人より量が多かったです。たぶん中盛なのかな??
ただスープが多かったせいか全体の味のバランスが悪かったようなような気がしました。普通の大きさを頼めばよかったと後悔です。
海苔は2枚で、チャーシューは3枚でした。空腹なら余裕で完食できる量ですが、そうでないとスープがキツイかもしれません。
あと外は雨だったんですが、ドアが全開で秋なのにかなり寒かったです。
店の雰囲気なんですが、俺が... 続きを見る