2024.6.13
白ごま坦々みそネギ　1020円
味玉　120円
半ライス　100円

今日は今月末で閉店のみそ玄さんへ🤗
通算3回目.の訪問です🤗
オーダーはお気に入りのごま坦々みそを🤤これピリ辛&旨辛でメッチャうまいんですよね👍💯味噌と言えばみそ玄さんて言う人結構いるけどなぁ... 続きを見る

・4回目のレビュー。
・来店時、雪が降り始めました。
・雪見ラーメンです。
・雪に味噌が合いますね。
・アツアツの味噌ラーメンの湯気が、降り注ぐ雪に溶け込んでいきました。

・3回目のレビュー。
・寒くなるにつれて、味噌ラーメンが旨くなります。
・今日は雨降りの肌寒い日でした。
・なので、美味しく味噌ラーメンをいただくことが出来ました。

平日の夜、白岡駅。
なぜこんなにも駅前が簡素で、寂れているのか。
そんな駅の駅前にあるお店、外灯がついてないので営業しているのか不安になりますが、やってます。
店内も照度を抑えております。注文は口頭注文の後払いシステム。調理工程の多い味噌ラーメンなのにワンオペやっているので、店主のタイミングを伺うのは軽くストレスになりますが仕方... 続きを見る

・2回目のレビュー。
・昼時はいつも混んでいて、入店をあきらめた日もありました。
・その混み具合通り、旨い味噌ラーメンが食べることができます。
・評価が低いのは、白岡という場所柄でレビュー数が少ないからだと思います。
・でも、あんまり評価が高まってこれ以上混むと、ワンオペの店主が倒れてしまうかもしれないので、これでいいのかな。

・初訪問。
・今さらですが、西山製麺は味噌ラーメンに合う！言うまでもありませんが。
・そして、西山製麺は王道の味噌ラーメンが合う！
・そして、そして、ここの味噌ラーメンは王道の味噌ラーメンです。
・つまり、旨いってことです。
・ただ、私はもう少し濃い味噌ラーメンが好きなのでした。

2022.10.01
白ごま坦々みそチャーシュー　1160円
半ライス　100円

今日は白岡のみそ玄さんへ。
オーダーはフォロワーさんのTweetで気になっていた表題を。
旨辛でメッチャうまぁ〜い😀期待以上の旨々。再訪確定‼️
次回はデフォの味噌にしよかな🥰

大満足の一杯、ご馳走さまで... 続きを見る

2022/02/22 所用で白岡市まで参りました。
お昼ごはんは途中で と思っていましたが、
かったるくなって白岡駅近の此方に再訪しました。
今では有名になった「西山製麺」を使用しているとの表示。
店主1名体制なので、調理の合間を見て標題を口頭発注。
数名の先客に数名の後客。
北海と銘打つだけあって... 続きを見る

今日のランチは「らーめん工房 みそ玄」さん
お初の「白ごま担々ネギみそらーめん」をオーダー。
一面に広がる白ごま ほどよい赤み具合のスープが食欲をそそります。
多めの白髪ネギが嬉しい😃🎶 キャベツ・もやしの野菜を味わい、麺をすくうと挽き肉が絡みついてきますね、西山製麺だから美味しい。コーンも少し入ってます。辛さ控えめの担々みそス... 続きを見る

PayPayのキャンペーンで白岡市が7月31日まで対象店舗で20%ポイント還元しているそうなので来てみました。(今日までですいません)

ここのお店は同じ白岡市の人気店『麺屋穴場』の轟大将の行きつけだったらしいです。

https://m.youtube.com/watch?v=MPQLGtviOFY

『みそ陣』の系... 続きを見る