柳井港の名店を出た後は柳井市内の観光地に向かって車転がします。
13時半ながら駐車場がまさかの満車で周辺をウロウロする羽目に。

白壁の町並みでお馴染み柳井を代表するソウルフード汁そばがウリ。
想像した汁そばと全く異なる唯一無二のデカ盛りワンコインの逸品。

暖簾潜った瞬間に何します？と聞かれる地元ならではせ... 続きを見る

柳井市民のソウルフードとして知られている？汁そばを食べに初訪問です！


お店に入るとイキナリお姉さんが


「何にしま... 続きを見る

以前から気になっていたお店。汁そばをいただきました。皆さんおっしゃってるとおり、ラーメンではないがちゃんぽんでもない。なんとも不思議なピンピンの麺と、ちゃんぽんスープのようで、どこか和を感じる汁。
とはいえ、美味しくてあっという間に完食しました。

「ワンタンメン」を食べました。一見して「汁そば」が届いたと思いました。正直正解が分からず、何かの間違いで「汁そば」が届いたと思いました。でも、まぁいいか、と食べることにしたのですが、実は「汁そば」の具材に混じってワンタンが入っていることを後に確認します(笑)これ「ワンタンメン」でした（笑)

というかまさに「汁そば」にワンタンが入っているだけでベースは「汁そ... 続きを見る

「汁そば」を食べました。見ての通りものすごいボリュームで、スープは全く見えません。スープは見えないしこの状態では飲めないので後で触れるとして麺から書くと、麺はオリジナル発注で他所では食べられないそうです。うどんほどの太さのある麺で、色の正体は不明。茶色の麺はうどんのようなもちもち感はなく、やや堅めで噛むとプツプツと千切れます。かすかに何かの香りがしますが詳しくは分かりませんでし... 続きを見る

確かに　ちゃんぽん風　って言うか　スープはちゃんぽんです。
野菜もたっぷりで　豚は薄切り肉入り　料金はリーズナブルです。
お店は　観光の再開発で　きれいになってます。
ここの　特徴は麺です。　これが　ちゃんぽん麺だったら　まんまちゃんぽんですが
なんともいえない　麺？　残念なことは　ちょっと　ぼっそりした麺で
味も　見... 続きを見る

ラーメンというより、チャンポンといいった方がいいのかも知れないが、さりとてチャンポンでもない様な気がする。
ラーメンでもチャンポンでもなく、やはりメニュー名通り「汁そば」という名前が一番ふさわしいのかも。

超激太麺に、コテコテのスープ。
野菜がタップリというより、これでもか!といわんばかりにドッサリ。
女性... 続きを見る