戸田公園時に塩ラーメンを食し、担担麺が気になっていた。閉店後、通販のみで担担麺双六となり、ようやく移転で美女木にオープン。店名も若干変わったのか？担担麺すご六と看板あり。通販も行っている様だ。店も綺麗で広くなっている。セルフの水、ライス１杯サービスは継続されており嬉しい。程よい辛さに、しっかりとした味、量と満足の１杯。

値段は 950（850 + 100）+ 0（昼は一杯サービス）
先日、このサイトで次の訪問先を探していたら、しばらく前に閉店していたこちらが移転後再開しているとの情報が。
閉店前の最後の一杯を食べそこねていたのでこれはいい機会と思い、早速訪ねてみました。

味は変わっていませんでした。痺れる辛さと塩気強目の真っ赤な油タレに、プリプリと歯ごたえの良い中太麺。
丼の底から麺をすくい上げるようにして全体をよくかき混ぜれば、美味しい油そばの出来上がりです。
変わっ... 続きを見る

戸田公園から移転して再開。
行きそびれてた噂のお店に訪問。

麺は太ストレート。
もっちりとしていて、歯触りの良い食感。
固めオーダーどおり、絶妙な固め。
美味しい。
味付けは、旨辛の麻辣。
極端に痺れたり、痛い辛さではなくて、
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2013.4.9
　新座のめちゃくちゃ目立たないところにあった「かくれ双六」さんが戸田に移転した途端ブレイク。その辺りを目の当たりにしていて、移転後すぐに訪問しお話しして以来の訪問。新座の時には汁なし担々麺がメニューになく通常の担々麺はあった。家族で時々伺ってました。もう忘れられちゃったなあ。

　なになに、行列じゃん... 続きを見る

日曜　11時　待ち6人　オープン前　１５人位　その後２５人以上
先週臨時休業でフラレたのでリベンジ
担々麺の人気店なので逝って見た
日本人の味覚にあった担々麺だとおもいます
それなりに山椒も利いてますが味覚が鈍化するような刺激は抑えられてますね
水がレモン味に変わるような爆発的な麻辣感には程遠いが美味しく最後まで食べ易く出来てる。
ラー油主体の辛味が支配的な一杯。タレも多目で味がハッキリしていて判り易い
細かく粉砕されたナッツ、大ぶりな... 続きを見る

（２/２食目）　　　　

当日の2食目は、先ほどのお店から県道68号線沿いに川口方面へ約10分ほど歩いた場所に在る此方です。　　　
着いてみると店舗前には入店待ちで15名の先客が行列を形成していたので、私も最後尾に接続しました。　　
それでも客の回転は速く思っていたほどの待ち時間は掛からずに入店する事が出来て、券売機でお店の看板... 続きを見る

日曜２時ごろ到着。２時１０分前、行列終了の知らせ。ぎりぎり間に合う。着席まで５０分、着丼まで約５５分。昼のみ営業なので平日来られないが、やはり３０分くらいが適当だろうか。
　麵は、やや細めの中太。ちょっと固めで、相変わらずゆで方は好み。もう少し、ワシワシ感があってもいい。
　スープは変わったのだろうか、あるいは閉店間際で、たまたまだったのだろうか。エビとかを... 続きを見る

9/2（日）11：20の開店時10人程の行列　
約3年ぶりの再訪。前回は開店時間に間に合わずえらく待つはめになった。今回は早めに到着。開店時間の10分前にはオープンしたので20分の待ちで済んだ。すぐに着丼しよくかき混ぜてから食す。自家製ラー油ベースの辛さとシビレが心地よい。
前回は汁なし担担麺自体初めてだったので大きなインパクトを受けたが、その後経験値が上がったため、もはやインパクトはないが、変らずおいしい。
もう少し辛かったような印象もあるが、慣れたのだろう。中太麺はもっちりして良い... 続きを見る

【訪問日時】８月１９日 １３：３０

【前回訪問】初訪問！

【要約】普通の坦々麺やラーメン系もあるが全員この汁なし坦々麺を注文する。ほかが気になってしまう。

【お客様状況】店内６席しかないのもあるが外待ちは１０人以上です。日陰もなく死にそうでした。私が帰るころ１５時前には閉店でしたので時間には気... 続きを見る

本日、11時45分頃初訪問

6名ほどの待ち

券売機で汁無し担々麺と大盛を選択し、せきについてからセルフのお冷やとサービスライスをもらい、5分ほど待って、着丼

山椒のピリピリした刺激が食欲を促進し、一気に。
麺はモチモチした中太で、ひき肉やゆでキャベツ、干し海老が入っててとても美味しかったです

シメに、余った汁にサービスライスを混ぜ混ぜして食べたけどこれも美味しかったです

また行きます。