2018.3.17
深夜1:30に入店。これまでウィスキーロックを２０杯は飲んでいた酔っ払い。
２軒はしごで同席した若者が常連しているお店があるとのことでこちら４人組。
ご主人は気むずかしいようで、注文決めるのに躊躇したりすると御機嫌斜めになるとのこと。
どんなんだろう。って鶏中華はいわゆる「鳥中華」とは違うのだろうか。
「鳥中... 続きを見る

…再訪問です。

注文は鶏中華味玉750円麺パス仕様540円です。麺パスの紹介によれば「鶏だしの旨味とそばだれ入りスープの和風ラーメン」「新庄名物の鶏もつラーメンのように鶏皮やキンカンもトッピング」と。

スープは和風らしいしつこくない感じで、決してあっさりではないが濃くなく程よい感じです。コク増しに揚げ玉？珍しいですね。麺は普通に美味い... 続きを見る

8/28 22:25入店。先客2名。

山形での夜ラーです。
目ぼしいとこがないんで宿泊先から徒歩って15分くらいのコチラへ訪問。

色んなメニューがありますが何となく鶏気分でしたので表記メニューを口頭注文。

店主さん？お一人での接客、オペで6分くらいで着丼です。

醤油系ス... 続きを見る

平成２４年２月訪問

新庄市の本店と山形市内の別名分店には一度ずつ行った事がありますが、どちらもガッツリえび豚骨を頂いたので、震災応援メニューの絆今昔鷄中華物語海老ワンタン入り６００円を頂いてみました。

スープは鷄のダシがきいていますが、谷地系中華とはまた違うあましょっぱい味で悪くはないです。麺はやや細めで縮れ具合は控え目、食べやすく美... 続きを見る

ヤフーの次世代ラーメン決定戦で3位を取った店!!!!
の支店があるとのことでこちらへ。
午前1時で先客は1名。
上記のメニューを注文し5分ちょっとで着丼。

スープは確かにエビの風味がガツンときますが個人的には強すぎますｗ
麺は中太縮れ麺でスープとの絡みはいいです。
具はチャーシ... 続きを見る

最後の方はつけ汁が薄くなり過ぎる気がした。
モヤシが沢山なのでスープがすぐに冷めてしまう。

うーん、他のも食べてみようと思いました。