平日ランチタイム入店。カウンターのみで満席

ランチタイムは、ライス無料おかわり自由

家系？なのかしら？
家系をベースにしつつも、かなりマイルドにアレンジされてる様に感じました。

昔食べた時はうまいと思ったが今回は...
自分のラーメンの好みが変わったのかと推測
かなりクリーミーですな
ばらのりは緑色タイプ
俺はやっぱり黒い、スープに沈めても変色しない岩のりがタイプ
海苔って難しいですな

麺処いのこ@東京都練馬区平和台2-52-8
どうも、さぴおです
✍️ラーメン(しょうゆ)
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🟦豚骨醤油から海老味噌油そばまで…色々選べるいのこ系の総本山！
🍥ポイント
✅和食の世界で培った無添加家系ラーメン！
✅バラエティ豊かなメニ... 続きを見る

12時前の訪問。待ち客およそ10名弱。
並びが入口近くなるとオーダーを聞かれます。
リズミカルなテンポのガスメーターが耳に入ります。

店内が空いたら席へ案内されます。
店内のBGMは、クラブミュージック。
並び始めてからおよそ30分後に着丼。

イエローががったスープは油膜が張るくらい多めで芳醇な... 続きを見る

あさりバターが魅力的で🔰訪問❗
開店20分前に到着して、1人待ちだったのでそのまま接続。
開店直前に注文を聞かれて、時間通りに入店。
5分程で着麺して、まずはスープを一口…美味い。
白湯スープにあさりとバターの風味が混ざってる。
中太麺はスープに合って食べ応えがある。
追加したチャーシューは柔らかくて、味玉は... 続きを見る

いつも行列が出来てる人気店。
立地がいいわけでもないのに、何年も行列が耐えません。
もちろん味は抜群です。

地下鉄赤塚駅を出て川越街道を成増方面に向かう。
5分ほど歩くと、ディナータイムなら行列ができる人気店がある。

この日は少し時間が早いこともあり、待たずにカウンター席に座れた。
この店の特徴は様々なスープのラーメンが楽しめると言うこと。
そして、その多くが美味しいと言う点が人気なのだろう。

メニュ... 続きを見る

量、味、食感ともに完璧です💯
スープを飲んだ瞬間に濃いエビの風味が
口いっぱいに広がります

チャーシューはとても柔らかく麺がススム味です

6/19訪問
ツレがオススメするので近くに来たついでに行ってみました。
到着すると数人が並んでいました。期待感アップ！
オーソドックスに行けない私は表題のつけ麺に決めました。
店内はカウンターのみで少し狭い感じです。
厨房から客席が、近いのでライブ感はあります。
暫く待って品物が到着します。
スープ... 続きを見る

濃いコクのあるトンコツ醤油を細麺でも味わえる貴重なお店で創業以来通っています。変わらぬ美味しさです。