平日の１２時過ぎに到着。
以前河北町の奴蕎麦という乾麺を購入して食べたらとても美味しく、この町の蕎麦を食べてみようと探してみると、現在の行動範囲の中でこちらのお店を見つけることができ、この度来店。
常に列ができているお店で今回は接続。１０分ほど待って入店。
着席後すぐに掲題のメニューをオーダー。
聞こえているオーダー内... 続きを見る

11/3、連休最終日、お昼ご飯を食べに前々から気になっていた梟さんを初訪問！入店後、先に食券を購入！ラーメン屋さんとは思えないモダンな店内！
カウンターへ案内され期待を胸に待っているとラーメン着丼！黄金色に輝いたスープが醤油、鶏、魚介のバランスが最高！麺を啜ってみると黄色味がかった中太縮れ麺がしっかりコシがあり喉越しのよい麺に仕上がっていました！鶏チャーシューが３枚乗... 続きを見る

久しぶりに訪問。
暑かった夏に思いを馳せて、冷たい、を
ぽちり。山椒肉そばこそ、このお店の
アイデンティティだ、と勝手に思い込ん
でいる。それにしてもお値段が上がった
ものだなぁ…

麺は相変わらずしこしことして噛み応え
充分。スープはあっさりしていながら
出... 続きを見る

・訪問回数：初めての訪問。
・店の場所：都営大江戸線新宿五丁目駅の西、「十二杜通り」沿い「にある。
・店の外観：白色地に黒色文字の看板、白色っぽい暖簾、メニューの張り紙。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターが２４席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、自分以外１２人ほど。
・店員　　：... 続きを見る

【ネギニラ中華🍜🥢 @ 肉そば家 笑梟】

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コクがあるスープ
しっとりチャーシュー

中細縮れ麺がスープと良く絡んで良い。
卵トロトロ

スープは魚介系とのこと。

中野坂上の新店たいせいさんに行く予定でしたが
スープのトラブルらしくOpen遅れるということなので
前々から気になっていたこちらに訪問いたしました

つけ中華、から味噌が気になったのですが
初めてなのでデフォルトの暖かい肉中華を選択しました

鳥出汁がしっかり効いていて少し魚介？かしらとて... 続きを見る

ハツホー　丸鷄、鷄ガラ、さんま節、サバ節を使用　鷄チャーがうまいです。今回は一番左上だったので蕎麦にいっちゃいました。次回は中華麺で。個人的にはスープが好みです。優しい味でした。ライスが付いてきました。完飲

山形県河北町の名物料理とのことです。
お値段800円。

（麺）
山形特有の黒っぽいそば。
硬めで噛み応えがありますね。
そばの風味も感じられる個性的ともいえるそば。

（スープ）
スープにも特徴があるようで、一般的なそばつゆの出汁はサバ節、鰹節が多いかと思い... 続きを見る

山形ご当地の冷やしを年中提供、スッキリとした鶏出汁を甘味の強い塩カドのないカエシで纏めた一杯。
麺は冷やされてプリプリとした弾力感の強くなった中太麺、スッキリとしたスープともよく合っていて◯
コリコリとした親鶏チャーシューも美味しい。