■2021 4下旬 11:47


【老舗手打】


手打ちラーメンの未訪問店。
群馬県藤岡市の「手打ラーメン 幹平」さんにお邪魔してみました。

場所は藤岡北高校近く。県道30号線(児玉往還)から路地を少し入った住宅街にあります。
「手も... 続きを見る

みなさんこんにちは　小生 赤青○と申す信号機みたいなものだ。

周りに何もない、街から外れた倉庫への配達。
しかし検索してみるとラーメンがある。
かなり年季の入った店だが問題ない。
カウンター席に座り、デフォルトではなく
あえてメニュー最高額に見えた五目ワンタンメンを注... 続きを見る

みなさんこんにちは　小生 原チ○リと申す新参者だ。

【ヌードリッシュ手打ち】

＊店
今から20年ほど前は「上州藤岡ラーメン」として名の知れた藤岡市だが、現在は店舗の数も少なくなりその面影はない。当時の盛り上がりを知る者としては現有のお店に頑張っていただきたいのだ。そんなお店の一つであるコチラ『幹平』さんへお邪魔して... 続きを見る

篠塚病院近所の手打麺のお店。
塩ラーメン470円はリーズナブル。
手打麺は細めで柔らかく食べ易かったですね。
そして透き通った綺麗な麺でした。
スープは濃い目でした。