2020.1.11昼１　‪旧日光街道の杉並木の入り口近くにある、知ってないと確実に見落とす隠れ家っぷりの老舗食堂。

「まだ５分くらい待っててな」と声をかけてくれた店主、まさにこれから麺打ちという場面。青竹打ちの風景を生で見る機会に恵まれたのはまさに僥倖。

軽めの動物系ベースを使った、郷愁を誘う味わいのスープがたっぷり。その中を泳ぐよう... 続きを見る

正月明けの3連休にお邪魔しました。
新年の日光は賑わってましたが、こちらはメインと反対方向でひっそりと静かです。

13時頃到着。
先客0後客1と観光客は皆無です。笑
地元に愛される店そうです。

今回は…
食べログレビュー等を参考にメニューを決めて... 続きを見る

2012年7月28日の12時過ぎに訪問。杉並木に隠れて、ちょっと見付けにくい所にありました。
テーブル席のみの店内には、先客１。表題メニュー（650円）をオーダー。出前もやっているようで、ちょっと待ち、10分弱で到着です。
透き通ったスープに、チャーシューが3枚。美味しそうです。
スープはあっさり醤油の懐かしい味。麺は手打ち（？）の平たい... 続きを見る

日光市街の手前にラーメンのノボリがはためいていることには気づいていました。火曜日11時半、地元自治体の車がこの店に向かったのを見て、訪問を決意。
入店してみると、先客4後客1。
壁のメニューは昔ながらのラーメン屋な感じなので、自分ルールに従いチャーシュー800円5分弱。

醤油色強いが味は強くない。出汁感も強くなく、ボンヤリして... 続きを見る

日光杉並木旧道にひっそりとあるこのお店
平打ち麺に出汁の効いたスープ
熱々でたっぷりのスープ
一口すすると喉越しの良さにビックリ
チャーシューもほどよい味加減とかたさ
懐かしいラーメンここに有り
満足の一杯でした。

ここでしか、食べられない味、麺の食感・日光の名物「山椒」の効いたつけだれ、お彼岸からお彼岸までは、食べられます。