4/8（土）11：30　4名待ちに接続　

開店時間丁度に到着するとすでにオープンしていたばかりか、店内満席でまさかの4名待ちに接続。これほどの人気店とは知らなかった。待っているときから旨そうなゴマ油の香が漂ってくる。ワンオペということもあり、回転はもう一つ。

澄んだスープながら、しっかり動物系を軸にしたと思しきコクが広がり、ゴマ油のま... 続きを見る

3.18
11:17
お久しぶりの訪問です～
スタート時間は11:30です!
始まる前にお客さんが沢山だと若干早まるかも?
店主さんはあきる野店2代目ですね～
前店主さんは体調を崩され残念な事に、、、
お疲れ様でした❗
店内は以前より可なりキレイに成... 続きを見る

7/4
11:40
可なりのお久しぶり！
本日の昼ラーメン！
店内は満席！
少しして、空き１～！
カウンターへ～
タンメン麺硬めで餃子をお願いしました！
以前、体調が良く無いと言って居たので！
再び聞くと、現在は好調との事！
待つ... 続きを見る

通算５回目～初投稿！
オープンした頃から、たま～に訪問しています！
月曜日は定休日だったのですが？現在は不定休に成ってました！
店主さんに不定休の訳を聞いたどころ、体調不良の事、頑張って下さい！
20%のお客さん～
相変わらず、無愛想……手の空いている時に話しかけれは、ニコニコ話すんだけどな～（顔が... 続きを見る

一度チャンスがあればと思い、本日おそい昼時間に入店。初めてなのでまごついているとタンメンと店主に言われたので決定。メニューがない。何も書いていない。常連だけを相手にすれば良いという姿勢なのだろうか。不親切きわまりない。若い常連客ばかりで、何か居心地が悪かった。タンメンは、スープ　麺　共にまずまず。

年々好きになっていっているタンメン
基本的には去年と変わらず
↓
http://ramendb.supleks.jp/score/195955

今回は個人的にベストな食べ方を記載

・まずはスープを堪能
・しゃきしゃき白菜をある程度楽しむ
・麺を半分ぐらい残... 続きを見る

１月１４日（木）訪問分。

「地元を見直そうツアー」継続中です。
こちらのお店は、なんと自宅から徒歩５分のところにあります。
さらにそんな場所なのに、昼時になると行列までしているお店です。
それなのに、今まで１回も入ったことがありませんでした。
今回、遠出をしたくないけどラーメンを食べたいという希望... 続きを見る

2009/8/25　　　　　　　　　　　12：40

※携帯メモ

ピアノの練習の合間に訪問
実は最近はあきる野屈指の行列店
この日の切り盛りは店主ひとりで大変そう

なんといっても炒められたしゃきしゃき白菜が絶品
ほんのり甘味とキャベツと... 続きを見る

休日、１１時３５分、先客５人、５分後には、ほぼ満席。さらに、外待ちもできた。
不思議なのは、店内に空席があっても、なかなか、外待ちのお客さんが入店しないこと。多分、クーラーが無いので、外で待ってた方がいいのだろう。
車でないと、ちょっと行きにくい場所。駐車スペースもそれほどないのに流行っているのだからスゴイ。地元の人？に人気のお店だ。

二郎ほどでないが、白菜が山盛りになってる。具をみると、白菜だけ？。麺はストレート？の細麺。スープは至極あっさりしてる。とても素朴な味。自宅で... 続きを見る

バリバリとした食感がなんともいえない黄芯白菜がごっそり乗っています。
あと一緒に入っている豚のバラ肉も美味しい！
麺はかんすいの少ない白い麺で一瞬あれ？柔らかいのかな・・と思ってしまいますが、
食べるとどうしてかなりいい感じの歯ごたえ。伸びにくいし、大好きな麺です。
スープも味わい深い塩味で満足です。
美味しいタンメンを食べたい時は香しかないでしょう。

空調も効かない、店の引き戸はほぼ常に開きっぱなし、ハエはぶんぶん。笑
そ... 続きを見る