７月２３日　日曜日　１２時３０分
駐車場あり
外待ち５人

通算３回目
すぐに呼ばれ店内に、１０分位で提供
前客が辛味噌をたのんでた為
決めてた味噌から辛味噌に変更

麺はやわめ、量があり食べ終わる時にはのびのび
スープ　ちょい辛
野菜　　ミネラル野... 続きを見る

2019/10/11

仕事で西会津町を訪問。本日は同気食堂をねらい訪問するも駐車場が満杯で駐車できず、その先にあるえちご家さんを２度目の訪問です。味噌ラーメンに限らずメニューが豊富で、醤油、塩、担々麺まであります。これだけメニューがあると言うことは味噌ラーメン意外も食べてみる必要があると思い、本日はラーメンを注文しました。

麺はモ... 続きを見る

2019年6月下旬　みそラーメン700円+半チャーハン
昭和村で所用を済ませた帰り、気になったいた西会津味噌ラーメンを食べにこちらを訪問。西会津味噌ラーメンはこの店が10年前に福島県内の美味ナンバーワンを決める大会でグランプリを受賞してから有名になり、現在は10店舗で提供されているそうだ。
日曜昼過ぎの訪問で店内満員の盛況。外で暫く待って入店した。... 続きを見る

30/10/7 12:50

三連休の中日、休日出勤。仕事終了後西会津に行く用事があったため、お昼ご飯はちょっと有名な西会津の味噌ラーメンにしました。

12:50分頃『えちご家』さんに到着。外待ち７人目。紙に名前を書くのではなく、そのまま待っている状況。

約１０分ほど待って着席。評判の味噌ラーメンを... 続きを見る

旅行で新潟に向かう途中で午前11時を過ぎて腹が減ってきました。
ラーメンデータベースで調べると味噌ラーメンが美味しい店が近くにありました。
駐車場が空いていたので車を停めて、入店しました。
先客10名で後客6名です。
2名席のテーブルが空いていたので着席して、味噌ラーメンを注文しました。

他の客のオーダーを聞いている... 続きを見る

会津野沢宿味噌ラーメン会の店。西会津味噌ラーメンとも呼ばれているようです。
いきなりラーメンとは関係ないことですが、私はこの「西会津」とか「南会津」とか「南相馬」とか、合併後の無味乾燥な自治体名があまり好きになれません。いいじゃないか野沢で。田島で。原町で。
気分の問題ですけどね。

この味噌ラーメンは、2010年の「福島うまいもんNo.... 続きを見る

日曜の１３時過ぎに到着。自身のいつものオーダーなら、ラーメンに餃子または半炒飯であるが、連れの強い推しで三品目をオーダー。ラーメン・餃子はそれぞれのデータベースで。ラーメン・餃子の次にチャーハンが出てきた。

出てきた一皿は、カラフルなお皿とグリーンピースが載っているのが特徴的なチャーハン。食べてみると、・・・かなり塩分が強い！何か違った分量で塩を投入した印... 続きを見る

日曜の１３時過ぎに到着。ラーメンと同時に半炒飯と共にオーダー。オーダーをしたものの、メニューにはその存在が無い。金額もわからず、会計時に初めてわかった。自分のオーダー後それを見て餃子を追加オーダーする卓席もあった。ラーメン・チャーハンはそれぞれのデータベースで。ラーメンの次に餃子が出てきた。

出てきた一皿は、５個餃子があって大きさは大きめである。餡は野菜の... 続きを見る

日曜の１３時過ぎに到着。場所は西会津ＩＣからだと国道４９号線にある道の駅の手前の道路を右折し、野沢駅に向かう手前にある。静かな街並みに突如として椅子に座っている集団があり、そこが今回目指しているお店だとわかった。１０人以上待っており、座っていると地元の方から「今日はあまり待っていないほう」とのこと。見知らぬ人にも親しげに語りかけるその雰囲気が退屈な時間を消してくれた。１５分位で... 続きを見る

甘さがある濃い目スープ。ウマシ。