肉ニララーメン750円。程良い炒め具合のニラにもやし、人参など野菜たっぷり。豚肉もたくさん入っててお得感あり。ありがちな業務用っぽい味わいは全くなく、醤油スープに野菜の旨味がしっかり溶け込んでて美味しい。
禁煙だったら最高なんだけどなあ。毎度ながらあなどれない街の中華屋さんです。

2度目の味噌チャーシュー。
野菜の旨味が溶け込んだ優しい味噌味。塩分が前面に出すぎず、安心して飲めるスープです。
麺が若干やわいけど、そのほうが中華屋さんらしいかな。卓上のラー油が実に合います。
常連さんが多そうですね。次回は別のメニューにチャレンジしよう。

侮れない街の中華屋さん。ありがちなメニューではあるけど、野菜の炒め方が上手く、ニラや人参も適度な香りと歯ごたえが楽しめる。スープにも野菜の旨味がよく溶け込んでます。

おじいちゃんが作り手だと思うけど、確かな技術で値段も良心的。麺以外も食べてみたい。

2度目の訪問、スタミナラーメン大盛り。
たっぷりの溶き卵に卵に豚肉ちょっと、ニラもやしキャベツなどのあんかけがほどほど。麺はやはりちょっと柔いけど、全体の味わいは見た目よりさっぱりしててもたれません。連れのワンタン麺は、口当たり柔らかい醤油スープでまろ旨。あなどれない街の中華屋さんです。

何度も素通りした大衆中華、実は美味しいと聞きつけ訪問。味噌チャーシュー大盛りに餃子一枚、連れは焼きそば。

構えは狭そうだったけど、店内は座敷があって広い。漫画も揃ってていかにもな大衆中華の風情。居心地良いですね。

味噌チャーシュー、白味噌スープに野菜もっさり、チャーシューの盛り方も美しい。熱々のスープは塩分が前面に出ず一瞬薄く感じるが... 続きを見る

ラーメンが370円の、地元密着型の街の中華屋さん・・・
なんとなく、どう言う店だか想像がつきましょうが、、、、
店主は「銀座アスター」出身なのだそうでして、
何やらタダモノではなさそうな気配もするんです。

2011/5/27（金）13:10頃の入店で先客10名ほど。
ややコナれてしまった内装で、イスなんかギ... 続きを見る