チゲラーメン 880円
ラーメン サービス
杏仁豆腐 サービス

【感想】
店内の清潔感は◯
店員さんも丁寧な印象

エンターテイメント性の高い
石焼ラー... 続きを見る

宇都宮雅秀殿系列のお店。

[具]
野菜はモヤシくらいの大きさに統一して切ってあるようです。
茨城県産白菜は熱くて食べにくいです。
栃木県産ニラ、モヤシ、キクラゲ、人参、豚肉、タマネギが入ってました。
ラーメンは野菜が麺の倍入っているそうです。
味玉が固ゆでで、丸ごと一個あります。
やや濃いめの味でした。

[麺]
麺は300グラム。
幅が6ｍｍ厚みが3ｍｍ... 続きを見る

店名にふさわしく、噴火したラーメンにびっくり!!
アツアツで最後まで食べられるし、
最後のおじやがたまらな〜い
私はどろどろに煮込んだのが好きです。

栃木県内に店舗が多いチェーン店のようです。
火山ラーメンを頼むとまず「火山が噴火します！避難してください！」と書かれた紙が渡されます。
文章をよく読むとその紙ではねるのを防いでくれということのようです。

カウンターで待つこと15分くらい、厨房が見えますが、一風変わった調理をしているようです。
4〜5個のガスコンロの上に石鍋が並んで、ちょっと離れた所から店員が何やらセンサーのような機械をあてています。
温度でもはかっているので... 続きを見る