スタミナラーメン(３丁目)を頂きました。
辛さはちょうど良かったのですが、麺がちょっと柔らか過ぎたのが残念。
PayPayが使えるのは嬉しい。

17時30分訪問。
先客なし、後客6名。

丸長さんと言えば激辛で有名なお店😁
今日は初訪問なので楽しみしかない✨
スタミナラーメンは一丁目から八丁目まで
あり、一丁目上がることに＋20円と辛さが⤴️
仕組みのようだ👌
とりあえず... 続きを見る

坂戸の丸長が好きでしばしば食べに行ってましたが、忙しくて行けておらず、今回、こちらの方面に用があり、初めて訪れてみました。

祭日の午後1時を過ぎた時間帯ですんなり入店。
炒め物の定食を頼んだお客さんも居り、厨房は炒め物を作る音と煙が充満しております。

とは言え私の狙いは一択で、気になる支那竹とチ... 続きを見る

老舗中華の暖簾分け？
伊勢崎の丸長さんにて和風つけめん🍜

つるもちヤワメの中丸麺←顎が疲れるゴワ系よりむしろ好き😆
ほんのり酸味の和風つけ汁は、卓上の胡椒、辣油等での味変が嵌まります👍
デフォで300g？ボリューム満点な一杯でした。

6月30日(金)､30年以上通い続けて来た桜台の丸長さんがご主人さんの体調不良のため昨日閉店してしまい､またこちらも30年以上通っていた目白丸長さんの店主､青木枝美さんが逝去されお店がしばらくお休みになってしまい､負のダブルパンチで昨日1日酷く落ち込んでいましたが､このままでは駄目だと思い､まだ未訪問の｢丸長のれん会｣を訪問しようと本日午前10時45分頃に初訪問でオープン前外待... 続きを見る

かなり久しぶり（２０年?）くらいか。丸長伊勢崎店さんに伺いました❗
和風つけ麺大盛りをオーダー。

麺は中太麺で茹で加減は少し柔め。
でも、甘酸っぱいつけ汁につけて啜ると不思議にも良く合っている。
つけ汁の中に刻みチャーシュー、メンマ、半分のゆで卵、風味付けの揚げネギか？

サク... 続きを見る

■2021 5月 11:14


【地獄八丁目巡り】


食堂、町中華巡り？
気になる伊勢崎市の「丸長 伊勢崎店」さんにお邪魔してみました。

創業は1966年(昭和41年)2月。
群馬県唯一の「丸長のれん会」に所属。
現在は2代目店主が切... 続きを見る

本年211杯目。

念願の初訪にて、かなり中華屋然としたメニュー数、「大勝軒@代々木上原」みたいな中華色が濃いですね〜。
系譜なら鉄板の「和風つけめん￥700(税別)」ぉ。
※「つけそば」表記じゃないと、少しテンション下がりますねw

系譜の中でも際立つ着丼♪
濃厚醤油に一味添加ですが、ベーススープ... 続きを見る

何十回、何百回、何千回とこのお店の横を通ったことがあるのに初めての訪問になります。 夜は定食が少しお得になってるのかな？(夜定食メニュー表が別にありました)
つけ麺やフツーのラーメン？もありましたが疲れたカラダに回復薬がわりになるやも知れぬスタミナラーメンを2丁目(焦熱地獄)をチョイスしました。 2丁目なのにスゲー辛そうな名前(汗) 10分ほどで提供、スープは辛味噌ラ... 続きを見る

『丸長かぁ…』車で通り過ぎる時にチラリと看板が目につきました。

バスの運転手さんのレポで丸長を良く上げてるので寄ってみます。

土曜の昼時。広めの店内はお客さんがギッシリ。学生が多いです。

男性スタッフ2名が調理。女性3名がバックアップで忙しく働いています... 続きを見る