ちょいと前に再訪。高校時代からお付き合い？のある屯ちん、なかなかウマイ。当初はそれほど好みでは無かったのですが、意外と中毒性があるのかもです。チャーシューがとりわけ美味ですが、魚介の香りもする豚骨スープと独特な味わいの縮れ麺との相性も抜群。納得の一杯でした。

臭味のない豚骨は見た目は重そうに思えるが予想以上に軽い仕上がり。
スープの余韻に生姜と思われる爽やかな香りが鼻に残るので、軽快に感じるのはその恩恵も大きいかな。
塩味も意外と丸くてギラギラしておらず、モチモチとした中太縮れ麺との相性もなかなか良好。

2019.9.22 11:45
大久保に行った帰りに寄り道。
昔、池袋で遊んでた頃よく食べに行っていたのを思い出しながら入店。
お腹が空いていたので得入りトッピング！
まぁ、東京豚骨というジャンルで言ったら普通かなーって事で80点。
ご馳走様でした。

始発前の出勤ではなく、深いアフター5の遅い時間。やや前後不覚になりながら辿り着いたコチラ。さすが新宿・歌舞伎町！この時間でも半分程の客入り。コクはあるのだが、コッテリし過ぎないのがいい。固めオーダーにもしっかりと応じてくれて〆ビールと共に美味しくいただきました。ごちそうさまでした！

2019年5月21日夜訪問

新宿で2軒はしごした〆で訪問です
池袋は昔よく行ってましたが新宿は初訪問です
歌舞伎町の中の店で何となく歩いていたらたどり着きました
平日の23時ごろで複数人で飲んでる人もいる感じでした
場所柄外国の方も多くいらっしゃるようですね
液晶の券売機にてノーマルの... 続きを見る

魚豚つけ麵（大盛・薬味多め）戴きました。
麺は角中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた自家製麵で、手揉みの捻りが独特な食感を生み汁跳ねも気になりますがゴロゴロっとした喉ごしも楽しめる麺です（麺量：茹で前２６０ｇ位で腹８.５分目といったところで、大盛も同一価格で更にライスのサービスもあります）。
つけ汁は酸味と辛味の無いオイリー感と粘度が微アリな特製かつお仕込油が... 続きを見る

池袋店のみだった頃、つまり20年以上前から時折伺うラーメン屋。以前はそれほど印象に残らなかったのですが、近年再訪し始めてなかなか上出来であることを発見。独特の味わいがある麺に開店当初からのスープの旨み。具材は試行錯誤を繰り返して現バージョンにたどり着いたのでしょうが、こちらも侮れないうまさ。ライスも無料、大満足で店を後に。接客もとても気持ちが良いです。

久しぶりに恋しくなって訪問。東京豚骨、変わらぬ味に安堵しつつ、メンマが結構本格的だったことにビックリ。チャーシューも旨いです。深夜に頂いたので並としましたが、無料のご飯も（少なめながら）つけてしまった腹パンに。20年ほど前に伺った池袋時代を懐かしみながら頂いた旨いラーメンです。

背脂たっぷりでウマウマ
麺は中太のちぢれ麺
なんか噛みごたえが物足りない
前と変わったかな？？
チャーシュー口の中で溶けてうまい
が･･･うすいのが１枚
物足りない

カウンターのニンニクを足すとスープ引き締まり美味さ増す

税込で680円で大盛り無料は安い

池袋店よりも店内は狭いです
テーブル席が2組しかなく
団体で来た人が空くのを待ってます

カウンターは変なくねくねした形で10席くらい

店内はほぼ満席外国の客が多く日本人は2~3人です。

注文は食券です
券売機が液晶で写真が載... 続きを見る