つけそば周

・つけそば（並）

つけ汁はよくある魚介豚骨だけど、麺がとても素晴らしく、滑らかさが官能的で「ツルモチシコ」のすべてを備えた逸品。特にモチシコの共存は驚異的。卓上の激辛七味もパンチあり系に変化して良い感じ。

もっと早く伺うべきでした💯
少し遠いけど定訪決定‼️

13:45 ちょうど4〜5回し終わったくらいでしょうか。先客おらずラッキー。閉店近くに五人一気入店で流石の人気店ぶり。
また特製にしました。クオリティの高い付け汁はやはり濃厚かつ、飲む煮干しの代表とも言えると思います。すげ美味しい。
麺はモチモチで腰が強く食べ応え抜群。
歳のせいか並盛では結構な量ですね。柔らかチャーシューが程よい味付きなのでそのま... 続きを見る

マンションの1Fにある、木調ベースにした雰囲気のあるお店です。
食券機でつけそば 並300g (920円)を購入。
先にゆでもやしとキャベツを提供し待っていると、
つけ麺でもあるので案内から15分くらいで着丼しました。

麺は平打ちというより、円形に近い形状の太い麺です。トッピングはメンマと味玉、スープにネギとブロック... 続きを見る

□訪問日時□
2025.08.05 14:08

□短評□
・卓上調味料は危険な一味、胡椒、玉ねぎドレッシング
・その他竹箸、レンゲ、お冷ポット、コップ、紙ナプキン、爪楊枝
・もやしとキャベツの小皿野菜が付く
・ツルモチコシ強ストレート麺
・粘度高めの豚魚系つけ汁
・し... 続きを見る

まずは女将さんが優しく出迎えてくれたのが印象的。これが全てを物語っています。
つけ麺は尖っていない優しいお味。
お客さんもこの優しさを求めてやってきているんだと感じました。
もちもち中太麺に濃厚ドロドロつけ汁を潜らせると口いっぱいに鰹の風味。
別皿のモヤシを足せば歯応えがでる。ダイエットでできた口内炎も喜んでいました。レモンで味... 続きを見る

13:15 並びあり　
マンション群の1階にポコっとありました。
流石の人気店らしくやはり待ちは覚悟の上ですが昼時はさらにひどいものと思う。並と30円しか違わないので選択失敗した。期待をして待つこと10分で着席。
付き出しにもやしの小鉢が出ました。テーブルにあるドレッシングで頂きましたが、シャキシャキの美味しい前菜です。
5分待... 続きを見る

@オーダー
　・つけそば 並(麺250g)
　　　※麺量…小150g、大400g
　・のり
@並び…無し／先客6人
@注文方法…
　　店内満席の場合は最後尾に並び、
　　店内待ちに昇格してから食券を購入
@待ち時間…着席まで0分

昼の12時前、外並... 続きを見る

前回は臨時休業で振られてしまったが
今回はしっかりＸをチェックしてから出発

外列びは無しで店内は満席
券を買って店員さんへ手渡し店内で少々待機
当初は中華そばを目指して居たのだが
やっぱり人が食べてるものは旨そうに見えるもので
他のお客さんのつけそば率が高くそちらに食指が動きつ... 続きを見る

平日18:02着。

待ち無し、店内1名。

3年ぶりくらいに来ました。

店内に入ると右に券売機があります。

つけそば(並)830円を選... 続きを見る

mocoppapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12850632355.html

4月下旬の休日、板橋の『つけそば周』を訪問。
最寄り駅は地下鉄三田線の板橋区役所前ですが、JR板橋駅から徒歩で向かい15分くらいで到着。
Google先生に案内してもらった道は『あさひ町内会』への道と一緒であ... 続きを見る