2019年1月14日（月曜日）13:08

今日は成人式のお手伝い。外は寒かった。
今年の小田原市の新成人は約1900人。
その内約1200人が市民会館に集合。
特に事件も無く昼過ぎに解散。
さて、現在13時。14時から常任理事会だ。
いったん職場に行かねばならぬし、
では、久し... 続きを見る

また一つ、辨麺の謎が深まった。

　辨麺（バンメン）が「広東麺」に似ているということは何度か書いたが、辨麺と広東麺、両方ある店も結構ある。此方も、そう。

　広東麺　七五〇円　也。
　弁麺　　八五〇円　也。

　平日の、まだ十一時三十分にもなってない。客は、ボクのほかに、夫婦らしき方、一組... 続きを見る

古くからあるお店です。今から25年ほど前から週に二回位行ってます。厨房に兄弟？二人とホールに妙齢の女性二人。オバサマ方はテレビで相撲やニュースを見ながら餃子の下拵えをしています。私の注文はその都度違いましたけど、トリソバと餃子を頼む事が多いですね。（中華丼もよく食べました）餃子を頼むと厨房ではなくレジ横の鉄板でオバサマが焼いてくれます。今では珍しくありませんが昔としては珍しい？鉄板焼き棒餃子です。テレビを見ながら悪い油にまみれた餃子を食べてソバを待ちます。ソバは中華料理っぽい味。まったり美味しい。気を使わない店。

矢倉岳登山の帰りに寄りました。古色蒼然として、お世辞にも清潔とは言い難い店内ですが、お客さんが途切れることはありません。彼氏に連れてこられた若い女性が不安そうな表情でテーブルについていましたが……。
　紹興酒を飲みつつ、こちらを注文しました。シンプルイズベストを地で行く、ラーメンです。すこし雑味のあるスープに柔らかな細麺が良く似合います。スープまで完食です。おいしかっ... 続きを見る

横浜名物？神秘的ラーメン
バンメンシリーズＶＯＬ１３
バンメンと言う謎のメニューを食べ歩きます。
今回は小田原です。

店はレトロと言うより、物凄く古い中華料理店。
厨房では６０歳すぎくらいの男性、客席は８０歳すぎくらいの老夫婦が相撲を見な... 続きを見る

本日も仕事で小田原です。昼は、もちろんこちらにお邪魔しました。味噌ラーメンを注文しました。
やはり昼も人気店らしく途切れることなく客が来てました。
茶色のスープが印象的です。旨味が強く、立て続けにレンゲを口に運ぶことになりました。隠し味はニンニクのようです。もやし中心の野菜もたっぷり。細麺は柔らか目です。いずれにしても優しい味わいの一杯です。

小田原の超老舗中華料理店の一杯です。
　古ぼけた（失礼）お店ですが、お客さんはひっきりなしに訪れます。日曜日の夕刻ですが、だいぶ酔ったグループも。
　私もビールを飲んだ後に、こちらを頼みました。前回のラーメンと同じで、「絶対においしい」と確信を持って注文しましたが、その通りです。
　スープには野菜の滋味が溶け出し、とてもまろやか。ショウガが隠し味か... 続きを見る

2014.7.31 13:20頃 出張の移動途中に訪問。前客0人、後客2人。店内がチョット薄暗いので、初訪だと入るのに勇気が要りますｗ
4人掛けテーブル席に座り、なんとなくチャーシューワンタンメンを注文。小田原系じゃ無いにせよ、￥800ならそんなに抵抗ない値段ですしね♪
年期を感じる店内は、2F席もあるようです。厨房に男性1人、接客の女性（ちょっと高齢のオバ... 続きを見る

小田原駅近くの老舗中華料理店。古色蒼然とした店構えに、「おいしいはず」と立ち寄りました。
　ズバリ、当たりました。すっきりとした醤油ラーメンでした。
　濃い茶色のスープは、やや甘め。しょうゆの味をストレートに堪能できます。鶏ガラと野菜をじっくり煮込んだ味がします。ストレート細麺はやや柔らかめ。黒いメンマも甘辛です。ちらした青ネギがよいアクセントになっています... 続きを見る

初の訪問。ＪＲ小田原駅の東にある。パッと見、白い看板が目立つ。駐車場は見当たらず。店にはいると席はテーブルと座敷で３２席ほど。昼飯時、客は私の他４人。店員さんは厨房に老男性１人フロアーに老女性２人で切り盛り。テーブル席に着き壁に掲げられているメニューから私の定番の「ラーメン（５００円）」を注文。待つこと７分ぐらいで丼着。見た感じ、具にチャーシュー、メンマ、なると、ネギがのっかっ... 続きを見る