2024.3.18
「備忘録的メモ」
どうとんぼり神座、おいしいラーメン770円ニンニク味する清湯スープは白菜など野菜の甘さあり。
肩ロースチャーのほかに結構豚バラ薄切り入り。卓上の辛ニラや辛い奴やおろしニンニクをドバドバ入れたら美味くなった。

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今日は仕事終わりに遅めのお昼ご飯として、ラーメンを食べに梅田まで来ました。ルクアの上の神座に初訪問です。

注文はお腹も空いていたので、プレミアムチャーシューラーメン。チャーシューラーメンより魅力的な感じのチャーシューに惹かれての注文です。あと、神座での野菜はマスト。煮卵も。

写真の一杯が着丼してスープから。優しい醤油味のスープにほっこ... 続きを見る

大阪大学での会合後、大阪駅を経由してルクアへ。10階に上がり、こちらへ。エスカレーターの前の良アクセス。横に長い面白い造りのお店。

食べたのは、おいしいラーメン 麺硬め 700円。

麺は、ほぼストレートの中細麵。麵硬めで頼んだのだが、コリコリした食感の麺が出てくる。小麦の香りは、それなり。非常に大きなどんぶりで出て... 続きを見る

2019年10月

大阪駅のLUCUAというビルの十階。
アジアンテイストなベッピンな
お姉さんにお店の入口で、前払いして
着席。程なく登場。白菜、細切れの
豚肉。チャーシューが二枚。
麺はちょい縮れ麺。優しいスープを
2口、３口ほど啜り、ニンニクを... 続きを見る

コンソメを感じる醤油ベースに、白菜の甘みが乗って来るスープ。麺は細めのストレート。非常にあっさりで、飽きの来ない味。ご馳走さまでした❗

友人から こちらが大阪の味や
と聞いて 楽しみにしてましたが 思ったよりも
弱い？
味薄めで 細かい感じの白菜は良い感じだけど
思ってたよりも あっさり さっぱり な感じでした
そのため ニラをトッピングすると ニラ臭さが
際立ってしまって 入れた事を後悔…
もちろん 不味... 続きを見る

久しぶりの大阪で粉物三昧の３日目昼に来店しました。道頓堀に行こうか迷ったのですが時間がなく来店。正直言ってラーメンへの期待は薄かったですが、スープを一口啜ると鶏ガラと白菜の絶妙な味わいが口いっぱいに広がりました。麺も歯応えがしっかりしていて美味しかったです。昔食べた「おいしいラーメン」を彷彿させられました。またお客さんの7割は女性だったと感じ女性に人気の店舗であると思いました。... 続きを見る

平日昼間に訪問。場所柄、時間帯によっては外国人観光客の行列が発生する店舗です。野菜いっぱいラーメン：７６９円を注文し、約５分程での着丼です。神座の安定した旨いスープ＆麺は、やはり好印象です。野菜の量も満足で美味しく頂きました。ごちそうさまです。

夜にルクア大阪にあるコチラへ伺いました。約3か月前にどうとんぼり神座 河内長野店に伺って以来の神座となります。夜の9:00過ぎという時間帯でしたが、他の飲食店が軒並み行列の中、こちらは待ちなしで入れました。といってもほぼ満席でそこそこはやっております。店内掲示にて期間限定モノである表記を発見し、迷わずそちらを単品にて注文致しました。しばし待ちます。

少し待... 続きを見る

大阪出張時に訪問
野菜たっぷりです。写真右。
だるまで串揚げを食べたあと、連れが締めのラーメンをとのことで閉店間際に到着。

初めて食べましたが、野菜の甘味を感じられるスープでした。さらに野菜たっぷりにしてますので、白菜を強く感じました。ただ腹ペコで頂いてないため、全体的に印象があまり残らなかった。

ありき... 続きを見る