再び井の頭線乗り換えの為に吉祥寺で下車しました。
先日の煮干しが良かったので、つけ麺も食べてみたかったのですが時間があったので歩いてこちらまで。開店数分前に並びましたが、応対など接客は素晴しいですね～

スープは濃い醤油味で、独特の酸味を感じます。これってナンプラー？？？
嫌いではありませんが、好みが分かれるかもしれま... 続きを見る

武蔵野市(最後の２杯目)
つゆそば(味付玉子入り)８５０円、玉ねぎ５０円
8年2か月ぶり2回目
5年前に定休日確認ミスでフラれ
その前は店主が病気でフラれ、で久しぶりの再訪。
一ニ三で修行した店主は以前は蕎麦粉入りの麺を使用。
その麺は提供しなくなって。蕎麦麺は旨かったのに。
代替わりしたらぁめん一二三 那由... 続きを見る

初訪。13時過ぎで先2後1
クーポンでメンマ増し

スープ★★★★☆
魚介がガッツリ濃厚だけどクドさやしつこさは全く無く
さらっとした口当たりの醤油味
適度な塩分と甘さも感じられて美味しい
麺★★★☆
もっちりした中太ストレートでスープとの絡みは良い
具★★★... 続きを見る

【休日の吉祥寺を散策しながら・・・】

　ある年末の休日。髪を切りにでかけ、一人家路につくまえに辺りを散歩して過ごしました。非常にゆったりとした気分ですごす快晴の日でして、途中でラグビーグランドの横を通りましたので、プチ観戦などしました。ラガーマンって本当にカッコいいですよね・・・。キックを狙うプレイヤーの集中力が、数十メーターは慣れたアタクシの方にもビシビ... 続きを見る

約3ヶ月ぶり2回目の訪麺。
13時前で先客9人後1人。
油そば（700円）+ベビースター（50円）+チーズダブル（100円）を頂く。
いわゆる油そばとジャンガレ系のまぜそばのほぼ中間といった印象。
両方のいいところを感じられる反面、若干の物足りなさも・・・
ニンニクがないのがその一因かもしれないので、トッピングに加えて... 続きを見る

2011.10.31 12:50頃

所要で吉祥寺を訪れたついでに個人的課題店となっていたコチラに初訪問。
到着時先客3名、後客3名。
カウンター空席に着きメニューを開く。
「お勧め」となっていた表題を口頭でオーダー。
厨房内は店主さん御夫妻。
夫婦ならではの抜群のコン... 続きを見る

気になってた宿題店。初訪麺。
14時で先客3人後1人。
塩そば（750円）を頂く。
魚介をメインに感じるやや酸味のする塩スープ。
玉葱と揚げ葱がアクセントになってる。
具の山クラゲもコリコリした食感が面白い。
チャーシューはホロホロで柔らかく解けて旨い。
麺は中太平打ちストレート麺でコシがある。
他... 続きを見る

休日20時20分で先客ゼロ。
一二三に続きこちらも以前から気になっていたお店。初訪です。
中盛まで無料とのことでしたので中盛で注文します。
麺はあまり太くはなく少し平たい感じがします。香りはイマイチですが、茹で具合はよく食感も好印象です。
スープは真っ黒。醤油ベースのつけ汁にブラックペッパーとラー油が豪快に覆っており、刻み玉ねぎ... 続きを見る

もう5年以上前に訪問して以来の2度目です
味はすっかり忘れていましたが、店内の雰囲気は記憶にありました
ところが食べ始めると味が相当、変化していることがわかります
まずスープは、かなり魚粉を感じます
ここまで濃厚な醤油ではなかったと思います
麺も三河の中細麺だとすぐにわかりましたが、確かもっと細い麺を
使っていたように思います
前回は一二三に近い印象が払拭できなかったでのすが、全く違う一杯
になっていました
これはこれで美味し... 続きを見る

6/10、地元の相模原からだと吉祥寺より新宿に行くほうが早いんですが、何かこう魅力があるのか中学の頃からたま～に来る街。ここに小学校時代からの友人が住んでいて、この店は隠れ家っぽいぜと以前教わったんですが、友人宅と逆方向だし駅から離れているしで、なかなか訪問のチャンスがなかったんですが、ようやく来ることが出来ました。
駅から確かに歩きますが、お店までの住宅街の中にポツ... 続きを見る