餡にひき肉が入っている以外非常にオーソドックスなサンマーメンです。美味しい懐かしい味。値段も控えめでコスパ良し。御馳走様でした。

スタミナ花チャンというメニューが気になったので食べてみることにしました。

中華鍋で野菜を炒め、もうもうと湯気が立った寸胴からスープを鍋へ…テボ笊で軽く湯切りした麺を丼へ…鍋から丼に注ぎ提供されました。

どんなものか簡単に言うと、フライガーリックが乗ったピリ辛タンメン。
キャベツ・モヤシ・鷹の爪・玉ねぎ・人... 続きを見る

初訪問にて

いつも前は通っていたのですが、なかなか入るキッカケというか、タイミングなのか、いつもスルーしていていましたが、いつも行っていた「海龍」というサンマーメンを食べに行っていたお店が移転してしまったので、サンマーメンのノボリに誘われ訪問してみました

メニューを見るとラーメン類の他に定食やチャーハンがあるので中華料理屋さん的なお店... 続きを見る

スープは醤油と塩が選べる様になってて、今回は醤油味をオーダー。

スープは醤油味をもう少しあっさりさせた様な感じ。
麺は細麺だけどコシがあって美味しい。

リピートはありだな。

平成26年11月6日（木）天気⁑曇り
入店時間⁑AM11時40分ごろ
先客5名、後客3名

年季の入った店内だが適度に清潔感は保たれており、カウンターとテーブル席で20人まで入れる。調理場の中にいる男性1人と接客配膳の女性1人の計2名で切盛り、恐らく夫婦と思われる。券売機は無く空いていたカウンター席に着き、壁に掲示されたメニューから標記の... 続きを見る

鶏づいている最近。仕事で遅くなり、ならばと「そばじん」に向かうが、この店の前で心変わり。かれこれ2年ぐらいご無沙汰。自分が会社帰りに前を通る頃はいつも空いている。
確かぬこさんがレビューしたきりだと思って意を決して入店。前回は何を食べたか全く記憶にない。

20:20訪問、先客ゼロ後客ゼロ。店内が暑い。おじちゃん慌ててエアコンとラジオをO... 続きを見る

【入店状況】2011-05-06 1300入店。先客2名、後続なし。
【注文】チャーシューメン醤油(880円)
【待ち時間】4分。
【麺】細めの麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】あっさり和風スープ。ベースは魚介(煮干？)系だろうか。醤油の強さは中庸、脂は控えめで癖の少ないもの。すいすいと飲めるタイプのものだ。
【... 続きを見る