初めて食べた時程の感動は無いが、心のこもった一杯なのである。もやし、ニラ、挽き肉という具材は味噌ラーメンにもピッタリな、自分にとってはドジャースのMVPトリオの様な存在なのである。口に運んで直ぐに前回より少々辛く感じるが、ライスセットの白米(米の炊き加減が良く中々に美味しい💦)を併せて食べればさほど問題無い。相変わらず自分にはスープは辛すぎて少ししか飲めないが、随所に店側の矜持... 続きを見る

半年ぶりに訪問。値段も変わらず。
大盛り340g(ランチタイムサービスで900円)は量が多過ぎるので大人しく並盛り170gに。
今回厨房内2人で、作ってくれたのは中国？の女性の方。
中々豪快なネギにチャーシューは見るだけで何だか嬉しくなる。しかしこの一杯は結構辛いのである。前回もそうだが自分にはこのスープは辛くて少ししか飲めない💦。そして今回注意し... 続きを見る

だいぶ前にラーメンを食べたことがありましたが、ラーメンは普通の丼だったので、チャーシュー麺やワンタン麺のカレー用の器で食べるのが今回の目的です。

ワンタン麺1000円
チャーシューとワンタン、どちらも食べたかったので両方入っているワンタン麺に決定

チャーシュー、素朴な感じがいいですね、ワンタンはちゃんと肉餡が入って... 続きを見る

2025年7月訪問 目黒 らーめん田丸

ネギチャーシュー麺 800円(通常900円)

創業1945年、東京ラーメンの老舗。
ランチで看板メニューのネギチャーシュー麺を900円→800円で値引き提供している。
ネギチャーシューは細切りの豚肉と長ネギ。生だから辛い。
そしてスープにも自家製ラー油が入... 続きを見る

らーめん田丸@ 東京都目黒区下目黒1-5-20
どうも、さぴおです
✍️ネギチャーシューメン800円
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🍥ポイント
✅1945年創業の目黒の老舗！出汁をタレで炊いてスープを作る調和の味わい！
✅現在は三代目！初代から血縁関係のない中国人の方に... 続きを見る

4日連チャンでの訪問。今日は辛くないチャーシュー麺1000円。でもこれ一番好きかもしれない。
他レビューを見て既知だったが、器が何故かカレー用の様な形状。
鶏ガラベースのスープに、相性の良い中細麺。肉厚で軟らかいチャーシューの下にはほんのり味の染みた大きめな茹でキャベツ。メンマ、薬味ネギも必要不可欠。どれも味は濃い目なんだけど、どこか懐かしくホッコリしてくる... 続きを見る

こんなに昼飯処が豊富な場所なのに、3日連続での訪問💦。正午30分近く前なのに今日は常に満席に近い状態の盛況ぶり。
もやし炒め麺も、ねぎチャーシューメン同様の辛さを想像したが、若干辛さは控えめで良かった！
シャキッと炒められた香ばしい野菜(もやし、ニラ)に挽き肉、赤唐辛子の入った具材は、ねぎチャーシュー同様ビールにピッタリな味。
美味さの満足感は変わ... 続きを見る

2日続けての訪問。今日は正午に近いせいか先客５人と昨日より混んでいる。カウンター席が10席程の店内で満席になったらこの店の密度感はヤバそうだ💦。
今日は２オペ。でも作っているのは昨日と同じ人だ。注文も昨日同様ねぎチャーシューメン。でも今日は並盛り。
届いた一杯を見て、今日はゆっくり堪能して食べられそうだと安堵する。
具材のネギチャーシューが美味い。... 続きを見る

平日月曜日の開店間もない11時半前に初訪問。カウンター席のみの狭い店内に先客2名(後客2名)。
注文は一番人気らしいねぎチャーシューメンの大盛り(麺が並盛りの2倍の340g)。開店(11:20)から15時までのランチタイムサービスを利用して、通常(900円＋大盛り100円)1000円のところが100円引きで900円。
程なく着丼したラーメンは確かに... 続きを見る

日曜日のお昼12時ちょっと前、
中々行く機会のなかったコチラへ初訪問。

先客は2名。店主お一人での営業のようです。
中華系の主張が強いお店かと思いきや、そうでもなさそうです。
ふらっと食事するには、使い勝手が良いお店かもしれません。

カウンターに座り、瓶ビール600円とラーメ... 続きを見る