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「ラーメン」@らーめん 田丸の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR山手線の南、目黒通り沿いにある。
・店の外観:黄色い看板、白い暖簾。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターで12席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外1人。
・店員  :調理の女性1人。
・注文方法:壁に掲げられているメニューから選択して注文... 続きを見る

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「ネギチャーシューメン(ランチ650円)+一番搾り」@らーめん 田丸の写真東京横濱ノスタルジックラーメン探訪SeasonⅢ Vol.78

 辛さと酸味でその素性は定かではないが、基のスープはかなりクラシカルなのでないか。醤油が優しい。こういうスープは大変好み。出汁も表面にしゃしゃり出ず、一杯を通して「お、結構イケル」と思わせる。

 麺もまた、すこぶる付きのもっちり感。これも旨い。流石、七十年以上の歴史を持つ店。旨くなけりゃこれ... 続きを見る

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「ラーメン」@らーめん 田丸の写真美味かったすー(*´ω`*)
飾り毛のない鶏ガラスープ。旨いな〜。
今日はチャーシューが良いときにあたりましたが、キャベツがイマイチなパターンだった。笑
美味かったすー(*´ω`*)

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「大盛チャーシューメン」@らーめん 田丸の写真3月15日20時50分訪問。先客1名、後客1名。麺は中太で出汁の効いた、良い塩梅のスープと良く合います。大盛なのでほぐしてスープに絡めて食べましたが、歯応えや小麦の香りが美味しいです。スープも辛すぎず、薄過ぎずで良い塩梅で美味しかったです。キャベツは個人的にはあってもなくてもかな。メンマも美味しかったです。このスープは山梨県の地方の老舗ラーメン店数店で食べたものと似てると思いました。1945年創業... 続きを見る

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「ねぎチャーシューメン」@らーめん 田丸の写真サクッと見るなら
http://www.ramentabete.com/entry/2017/12/21/165013

【東京都内で「辛ネギラーメン」ならここ!シリーズ その4】
<結構老舗で結構格安!権之助坂の使えるランチラーメン店>
 
 昼休憩合間に、山手線をプチ移動して「目黒駅」にやってまいりました。すっかりハマった「辛ネギラー... 続きを見る

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「ネギチャーシュー麺」@らーめん 田丸の写真平日15時前に。15時まではネギチャーシュー麺750円が650円にサービス。

チャーシューは細切りにされたものでスライスした長ネギと自家製ラー油で和えてあります。
スープと麺は通常のラーメンと同じもの。自家製ラー油が個人的には結構辛いので、いきなり啜るとゴホゴホ。^^;でも美味いです^ ^

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「ラーメン 650円」@らーめん 田丸の写真2017 6月日曜 11時30分

昔のラーメン本には必ずと言っていいほど掲載されていた「らーめん 田丸」さん。
未だに営業しているのを知り、以前行けなかったのを後悔しつつ、懐かしさも手伝って?お邪魔してみました。

目黒駅西口を降り、権之助坂を下るとらーめん屋さんが犇めく激戦区というより楽園?ですね。
街道を隔てた真... 続きを見る

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「ラーメン」@らーめん 田丸の写真職場が近く週一ほどで使わせていただいてます。年季の入った昔ながらのラーメン屋さん。

ラーメンは優しい鶏ガラ醤油。チャーシューは昔ながらのパサ系。チャーシューの下に敷かれたキャベツが甘く、ホッとする味。麺も少しモチっとして味のある麺。
ホッと優しい気持ちになれる美味しいラーメンだと思う。あと最後会計が終わった後のお父さんお母さんの、ありがとうございま〜す^ ^も好き。... 続きを見る

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「ラーメン650円」@らーめん 田丸の写真先週金曜日21時30分着。

昼から中目黒の桜を楽しんで、目黒川沿いを歩いてJR目黒駅へ。

出店でいろいろつまんで飲んだが結構歩いたので小腹が空いた。

そこで老舗の此方に入店。カウンターだけで飲んいる御仁も居ますねぇ。

ラーメンを口頭オーダーししばしするとオーダー... 続きを見る

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「チャーシューメン¥800」@らーめん 田丸の写真カレー皿に入ったチャーシュー麺が特徴的。ナゼなのかは全くわからないが、でも何となく懐かしく、ほっと心が安らぐ気がするのも事実。

味も、思い出補正によるものでなく、現代にも通用する美味しさ。

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