2025年 356杯目 12/19(金) 昼にお伺い、初見です。

JR根岸線山手駅から10分ほど、大きな通りから１本入った裏取り？沿いにあります。２階建ての建物の１階、２階と入口上に白地・文字が色褪せた看板、昭和前半的な佇まい、食品サンプル用のようなガラスケースはありますが、和風？なオブジェ展示。営業中的な掲示・のれんなし？、メニュー掲示なし。
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１１２年の歴史町中華！

はまれぽで横浜最古のラーメン店と紹介されている奇珍楼よりも古いコチラ「華香亭本店」へ。みなみとみらいにお出掛け（クリスマスマーケットではありませんｗ）ついでに伺って参りました。

店舗情報では、駐車場ありとなっておりましたが、お店には駐車場はありませんので、店舗情報は修正しております。お店の向かいにはコインパーキ... 続きを見る

ファイナルラン？！（涙）

本日はコチラ「華香亭本店」へ伺い「餃子」を頂いて参りました。

コチラのお店、外観、内観、風情ありますよね。1912年創業と云うことは、既に112年の歴史があると云うことか？！それより何より気になるのは、お店はお爺さんとお婆さんの夫婦船オペレーション。ここで歴史のピリオドが打たれてしまうと云うことになるのであれ... 続きを見る

ワンタンメン(790円)を。
スープは、油分ないじんわり系。見た目を裏切らないクラシカル系。
麺は、小麦が香るストレート細麺。
具は、ネギ・メンマ・チャーシュー・ワンタン5つくらい。
ワンタンメンがこの価格は嬉しいです。

で玉家の翌週、
土曜日のランチで来てみました。

デカい回る円卓。
腰の高さ程あるデカい家具調レコードプレーヤー。
五玉のそろばん。
ピンクの電話。
かなり味わいが深い店内です。

麺は細く、加水の少ないポキっとした麺です。
スープは清湯で... 続きを見る

mocopapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12804990484.html

横浜の家系ラーメン吉村家でいただいた後、横浜駅に戻りJR根岸線で3駅目の【山手】で下車。
駅から徒歩14分くらいで到着したのが1908年創業の【広東料理 華香亭本店】

1908年... 続きを見る

◆2020年9月再訪
お気に入りの町中華
なんといってもノスタルジックな雰囲気が素晴らしい。
春巻をいただきビールを一杯♪
コチラでは初めてのラーメン！
◼️バンメン(￥870)
横浜のごく一部で提供されている餡掛け麺
汁あり、汁なし
店ごとにスープの量に違い... 続きを見る

◆2020年2月再訪
異国情緒とノスタルジックな雰囲気が半端ない華香亭さん。
長年地元のお客さんが集う町中華。
客層は年配の方が多いのは、変わらぬ味つけと、体に優しい中華だからでしょう。
◼️五目チャーハン(￥920)スープ・漬物付
※餃子とビールと一緒に頂きます。
チャーハン内容はいつも通り。
な... 続きを見る

◆2020年2月再訪
創業から100年を越える文化財的な町中華
前回は水餃子を頂き更にファンになりました。
◼️餃子(￥500) 5個
いつの時も変わらぬ内容なので省略。
ヒダの方を上になるよう盛り付けるのが華香亭流。
カリッとした食感と、日本式餃子とは違う独特な餡の味わいがたまりませんな。
一緒に食べた五目... 続きを見る

【要約】薄味の穏やかなスープだけど、しっかり飲ませるスープ、じわっとした旨味の叉焼を楽しむ一杯。
【入店状況】2020-03-09 1935入店。先客7名、後続なし。場所柄か年配のお客さんが多い。
【注文】叉焼メン(870円)。これまで調理麺のレビューばかりなので、ここはプレーンなラーメンのレビュー情報を提供すべした思い、叉焼メンを注文してみる。
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