ワンタン麺発祥のお店ということで訪問。
夜に行ったのですが、入店するのに隣の案内所の兄ちゃんが邪魔だなぁ。
後払い制のお店で、当然の如く「元祖ワンタンメン」900円をオーダー。
ワンタンが結構の数入ってて、数えるのを忘れたのですが、5～6個くらい入っていたのでは。
外はもっちり、中は肉々しい感じで、いいっすね。
ワンタ... 続きを見る

福岡へ来ました
同業者と飲んだあと、独りで〆のラーメンです
前の店が割烹だったのですが、カウンター席で喫煙可だったので煙でやられています
博多は、飲食店の喫煙規制がないんですね
このラーメン店は大丈夫でした

ワンタンメン発祥の店と書いてありましたので、ワンタンメンをいただきました
高菜漬... 続きを見る

2023/12/18
🍜元祖ワンタンメン
💴800円
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昼から深夜3時までの通し営業！中洲のど真ん中にある老舗ラーメン店🍜
昭和21年から長らく中洲のど真ん中で営業している老舗に訪問しました🚶
中洲エリアはラーメン店自体多いのですが、夜オープンして早朝に閉まる... 続きを見る

2023年4月26日（水）

昨夜は福岡で仕事を終えてから中洲まで繰り出してこちらの店を初訪問。

こちらは今年で創業77年目を迎える福岡市内で現存する中では最古のラーメン店です。

また、それと同時にこちらは「ワンタン麺」発祥の店としても有名です。

18時52分に到着すると、... 続きを見る

ワンタン発祥らしいお店のへ。
お肉たっぷりの水餃子に近いワンタンてます。美味しいラーメンですが完成しないうまさてすれ

中洲で豪勢に遊んだ後、腹減ったぞとコチラへ。

昭和 21年創業、元祖博多豚骨ワンタンメン発祥の店とあるな。
ワンタンメン自体の発祥なのか、豚骨ラーにワンタン入れたのか良く解らんな。

まぁいい。
中洲の夜の情報誌 バリポケに煮たまごクーポンが付いてたんで訪問。
毎年夜の情報誌見... 続きを見る

ワンタン麺の元祖という事で訪店。

土地柄かお昼は閑散としている。

スープは優しい豚骨。

臭みはなく飲みやすい。コクも感じます。

麺はストレート細麺。カタ... 続きを見る

さて、年末にかけてしばらくまた遠隔労働、というか「ワーケーション」ですね。で、博多再訪。お目当てだったこちらで名物ワンタンメンを。何でも初めて出した店だそうですが、さて。麺の硬さは聞かれませんでしたが、まあノーマルでやろうと思ってましたので。スープはやや甘めな感じ、麺も極細ではなくそれなりの太さ。しかし、何といってもワンタンが抜群にうまかった、さすが元祖のお店ですね。ランチ時は... 続きを見る

昭和21年創業、昔ながらの博多ラーメンだという。
一番シンプルなラーメンをバリカタでオーダー。

スープは半濁くらいの濃度だが、なかなか旨い。
白胡椒が振ってあるのが大きな特徴。
普段胡椒は使わないけど、これはこれで悪くない。
初めて食べたが、レトロで懐かしい味わいと思える。
リッチなスー... 続きを見る

お泊まりの中洲川端近辺で、高評価のお店を調べてみると、博多荘が近くに。一見中華料理店だが、訪ラー。スタンダードにラーメンをバリカタにて注文。
麺/28 スープ/28 具/14 計70点
麺は、博多麺よりもやや太目の低加水細麺。
硬さは硬めくらいで、小麦香はなく、ちょっと想像とは違うか。
スープは、最初から胡椒が掛けてあり、博多ラーメンで胡... 続きを見る