2021/12/28(火) 夜
豚骨醤油らーめん(麺硬め) 780円

・飲み〆。マイルド系のスープウメェェェ！
・硬めオーダーするとわりとゴワゴワ。デフォルトでも良かったか？
・チャーシューがペラペラなのがちょい残念…

ごちそうさまでした！

この日は地元の未訪店で連食…と言っても用事を済ませてからなので普通に昼飯〜晩飯なので普通の食事wwwww

去年春先に会社でブームになっていたコチラの店へ

ちょうど晩飯時って事もありカウンター3席に空きがあるのみ
ギリギリで座れました
後客も次々にやってきます

先客... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：小田急江ノ島線湘南台駅の南東、駅前繁華街の一角にある。
・店の外観：赤い看板・暖簾。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで１６席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外１０人。
・店員　　：調理の男性１人、補助の男性１人。
・注文方法：タ... 続きを見る

11月3日のお話し

前回のまぜそばで思ったよりヘルシーで味も
悪くないのは認識したんので、家系のお店だから
今日はラーメン行く予定でしたが…

オイラの行動パターンを読まれてるのかタッチパネルに野菜の山にジャンクぽいグッズの写真を見ただけで自然とボタン押してました(涙)

家系... 続きを見る

9月17日のお話し

コチラのカテゴリーが家系って事なので横浜が職場だと、わざわざこの辺でとはならず今回が初訪問になります

ボンバーイエと言えば猪木ってなもんでプロレス好きなんでしょうね、店内にもレスラーの写真貼ってあるのでラーメンもかなりゴツイの出て来るイメージ持っちゃってます

先ほども触れましたがラーメンよりま... 続きを見る

にゅるりと弾力のある中細麺をタレに良く混ぜ込んで、いただきます。
カラメにしなかったのでジャンク感のない中庸な油そば。鰹節、フライドオニオン、ネギ、天かすなどは夫々主張も強くないので、後味もあっさりと食せます。
鰹節がダマになるのがちょっと煩わしいところです。
ヤサイはキャベツが93%芯の部分、あとモヤシ少々。

卓上には餃子用... 続きを見る

訪問日：12月11日(日)　　自分のオーダーミスで丼が来ちゃった……

日曜日に湘南台に行く用事ができたので、こちらに来てみました。

12時20分に到着すると、外待ちが2名、中にも2名、並ぶんですね。とりあえず待ちます。

先の2名が店内に入ったので、食券を買いました。最近たまに見る「ディスプレイ... 続きを見る

スープは家系というより九州系の豚骨の方が近く
家系の醤油ダレをブレンドした感じでしょうか。

なんかだし屋のスープを思い出しました。

豚骨は濃厚なのだが、カエシが弱いので濃いめで
注文しても物足りなかった。

このお店、まぜそばの評価が高いので次回はまぜそば
いってみようと思います。

【要約】濃厚な家系スープが楽しめる一杯。
【入店状況】2015-07-11 1229入店。店内待ち5名。後続8名。駅近ということもあってか客数は多い。
【注文】豚骨醤油らーめん(680円)＋ほうれん草(100円)。好みの指定は全て普通にする。
【待ち時間】着席まで11分。着席から配膳まで8分。
【麺】太めの麺。家系らしさを感じる... 続きを見る

家系気分で会社近くの此方を訪問

しばらくラーメン断ちしていたので久しぶりなのだけど、昼前なのに満卓で少し待たされるとは、すっかり地元に認知され人気店になっていました

家系気分でしたが、以前に無かった鶏白湯のメニューがあるみたいなので、試しにこちらを購入

程なく空きがでたので着席
オーダー時に好... 続きを見る