打合せで東京駅界隈に足を運びました。
時間もあまり無くお店探しも面倒くさかったので、目の前にあったこちらに立ち寄ることにいたしました。
リーフレットに写真が載っていた「特製味噌らーめん」をお願いし待つことおよそ７分でソイツと対麺です。タップリと乗せられた野菜と相反するように見栄えの悪いチャーシュー･･･面白いコントラストかもしれません（笑... 続きを見る

早めに到着し、朝飯を捜していた所で朝らーめんの文字を発見し訪問。縮れ麺に白菜、バラ肉、わけぎの極めてシンプルな構成です。スープは熱くて口の中がやけどしそうな感じで味が分からなかったものの、まぁいける感じでず。白菜はしっかり味が染みてます。肉もまずまず。麺も特徴ないがいけるレベル。量も朝飯にはちょっといいです。また機会あれば立ち寄ります。

出張前の腹ごしらえ、コチラ「らーめん粋家 東京店」へ伺い「朝ラーメン」を頂いて参りました。　メニューの名前が「朝ラーメン」。　市民権得ていたんですネェ♪　東京駅にあるわけですから、間違いなくデファクトスタンダード。　今、世の中は「朝マック」ではなく、「朝ラー」です。　間もなく、マクドナルドの朝メニューでも導入間違い無いかと．．．ｗ（戯言です）。

それにしま... 続きを見る

【3ヵ月半振り2回目】　(2009/4/20)
前回、元旦に食べたのは味噌ラーメンでした。
「粋家朝らーめん」は朝10時までのサービス品のようです。

大阪風とでも言いましょうか、白菜メインの甘さを感じるスープも道頓堀界隈の『金龍』や『神座』で感じた甘さとは違い、抵抗感はありませんでしたがデフォのままでは好みから外れます。
卓上... 続きを見る

乗換えで東京駅を利用した際に予備知識ゼロで入りました。
神座インスパイアと言っていいと思います。

具は白菜と豚ばら肉、大き目のチャーシュー１枚
スープは神座に比べると甘くないです。
卓上のニラ豆板醤、シャンラージャンを入れるとかなり鍋っぽい味に。
ニンニクも頼めば持って来てくれるみたいで... 続きを見る

【初訪】　(2009/1/1)　～2009年食べ初め～

同行者には醤油にしてもらいました。
食べ比べしてみましたが「味噌」が好みでした。

味噌スープに確認できる小口大の白菜がしっかりスープを吸ってしんなりしていることから想像すると、野菜入りの味噌スープは既にしっかり煮込まれているのだと思われます。

味付... 続きを見る

出張前の腹ごしらえとして、東京駅構内にあるこちららーめん粋家 東京店へ伺って参りました。RDB上のお店の番号が「335」なので、結構古参なんですね。以外なところに驚きです。　さてコチラらーめん粋家 東京店は、NREで運営されているお店なので、JR東日本の主要ターミナル駅で見かけることがあります。なので、味的なものはあまり期待せずに訪問です。

何を食べようか... 続きを見る

白菜が入って甘味を感じる鳥スープで
面が機械打ちの玉子麺なのが少し残念なところ
チャーシューはどちらかというと薄切り肉といった感じで
ちょっと変わってます。

駅構内のわりに美味しいです。

便利なので平日はよく人が入っている。
大阪の神座に類似するが、私には神座の方がコクや味が美味しいと思う。
でもニラが無料なのはうれしい。
もう少しスープにコクがあれば良いのだが構内ラーメンであれば十分かも。

幕張から品川に戻る途中、昼飯時を迎えたので東京駅内で食事をとることにする。
丁度、粋家で冬メニュとして味噌ラーメンを出していたので食べてみることにする。
スープはかなり甘目だが飲みやすい。麺は細目、食い応えは控えめだ。トッピング野菜は結構ボリュームあり。白菜は味噌スープにはやっぱり合う。チャーシューは割と旨いけど、ちょっと少ないかな。

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