戸塚駅東口のショッピングビルModiの地下には「らーめん穂のか」さんと「麺工房ジロー」さんの２軒のラーメン屋さんがあります。このところずっと「穂のか」さんが夜の時間に閉まっていることが多く、去る２月に「ジロー」さんを訪問した際に聞いてみました。すると、『昼はやってるみたいだよ』との返事でした。

７月に入り、土曜夕方にたまたま通りかかったら「穂のか」さんが開... 続きを見る

2013.6.5 11:20頃 早めの昼食を取りに訪問。前客1人、後客3人。水曜日は何気に休みの店が多くて困ります（；^ω^）
何度か来ているお店ですが、券売機トップにあるとんこつらーめんと￥100トッピング券を購入。券を渡す時にトッピングは味玉で注文。坦々麺やら味噌もあり、こちらのお店、何気にメニューは豊富です。
店は男性2人で切り盛り。待つこと4分程で着... 続きを見る

2012.7.27 18:40頃 うだる暑さに負け、冷たいラーメンを食べるために、開店以来の久し振りに訪問。前客1人、後客3人。つい先日、冷たいラーメンの看板が目に留ってたんです。
券売機で夏季限定の「夏の海鶏」と味玉を購入。券を渡す時に「好きな所に座ってください」と言われたので、カウンターの端に着席。しばらくして、冷えた水が運ばれてきました。
厨房無いは見... 続きを見る

昔、松栄堂だった所で券売機の位置やレイアウトはほとんど変わっていない
色々なメニューがあるようだが食券の一番左上の表題を注文
比較的提供は早かった

麺は細麺　博多ラーメンの麺に近いが量はそこそこある
具は崩れているバラ巻きチャーシュー３枚、メンマ、半分のゆでたまご、小口ネギ
スープは脂とスープが分離していて非常に真っ黒なスープ
一口飲んであまりうまみ成分が無い　しょっぱいとかもなく分析が出来ない
「とんこつ」と書いてあっても... 続きを見る

2011.5.17 19:00頃に訪問、前客5人(多分)、後客2人。松栄堂の後に、4/29に開店したこちらに、初訪です。
「とんこつらーめん」と「鶏がらしょうゆらーめん」など、豚骨と鶏がらスープの2本立てです。塩や坦々麺もありました。

初訪なので、無難と思われる「鶏がらしょうゆらーめん」を注文。数分で着丼。
出てきたラーメンは、表面を油... 続きを見る

2012/06/16
実印を購入後、訪れたお店。
お得な「穂のかランチ」をオーダーしました。セット内容は・・・
特製とんこつ塩らーめん、ミニ挽肉カレー、いんげんサラダです。
味玉はなかなか旨かったんですが、サッポロ一番塩ラーメンみたいな味です。
●穂のかランチ650YEN

19：00ごろ表題を注文。
先客２名，後客１名。
調理時間は５分くらいだった。

スープを一口飲むと，温すぎる。
なんでこんなに温いスープにしているのか全く理解不能。

麺をすすってみる。
細麺は固いだけの印象。

チャーシューを一口。
薄い巻きバラチャーシューは，味が結構しっかりついている。
特に可もなく不可もなくって感じ。

全体的にもういいやって感じの... 続きを見る