こちらは、前に来てましたがレビューしてなかった。
店名にある刀削麺を注文。

○スープ
坦々麺スープ麻辣プラス

○麺
刀削麺

○具材
肉味噌、小松菜、もやし、マー油、他

昔食べた時より、美味しく感じました... 続きを見る

豚骨スープの刀削麺はちょっと珍しいかも？しかもフツーの豚骨スープのラーメンも最近食べてないような気がするぞ。真っ白でやや薄目の普通の豚骨スープでした。そこに野菜とちょっとバサバサした分厚いチャーシューが3枚乗っていて、後は普通の刀削麺です。

刀削麺はちょっと麺が持ち上げにくいですね。つるつる滑って落ちてしまいます。

焼きラーメンの類かなぁと思って頼んでみたんですが、ビジュアルは見事に焼きそばです。この店の普通の刀削麺は頼んだことがないのでわかりませんが、麺は5～8mm幅くらいかな、結構太め。それにキクラゲ、人参、細切り豚肉、細切りキャベツなどが絡まってとても美味しいメニューになってますね。具材は麺と一緒に炒めたんでしょうかね、まぁ中華麺は大抵炒めた具材が麺の上に乗ってますけど。スープは不明、青椒肉絲とかその辺の味付けっぽい感じ。まぁ、焼きそばっぽい味です。

これにスープがついて880円。ちょい高めに感じて... 続きを見る

１０／２９ 　　PM 9：30 　店内先客３組６人 　後続ナシ

飲みの前に天外天
カウンター席に座り表記メニューを注文
ちょっと高めの中華料理店だが、いつもそれなりに客が入っとるんでそれなりに旨いって事なんやろうね～
個人的にはランチタイムにお邪魔したいところだが... 続きを見る

[状況]　http://ramendb.supleks.jp/review/333377.html
［個数］5個。
［大きさ］棒餃子なので単純な比較はできないが、一般的なものの1.4倍くらい。
［中身］一般的。にんにくの使用率は普通。餡の量はやや多め。
［その他］手作りされたものかなという印象。不均一なもの。
［価格］... 続きを見る

今日は中華な気分～(^^)／~~~

先客3人。後客0人。店員中国の方？3人体制。
店内はなかなか小奇麗な感じです。

メニューを見てどれにしようか迷っていしまい・・・
なんだか勢いで・・・
何の勢いだか知らんけど・・・
禁断の領域に手を出してしまったのでした... 続きを見る

６／１５　　 PM 8：00 　店内客入り８割程

仕事帰りに訪問
千葉と茨城の珍店コレクターの２人が共鳴した店である。
この２人は敷かれたレールの上しか走る事の出来ないチキンな拙者に勇気と笑いを提供してくれるｗ
カウンター席に座り表記メニューを注文。
客層は家族連れが多く見られ、気のせいかバーミヤ... 続きを見る

じゃい(停滞中)さんの手によって登録されたこちらに春の香り。
柏駅周辺は気になるお店ばかりの激戦区。
他の有名ラーメン店は後回しにし、柏マダムセレヴのランチスポットへ潜入であります。
刀削麺＆じゃい(停滞中)さんの高得点の塩レビも気になるところ。

一押しは坦々麺のようなのですが、やはり塩餡を食べたい思いが訪問順位を上... 続きを見る

4/11,19：45頃訪問。
以前から気になっていたので思い切って行ってみることに。
スタッフは中国の方がメインの模様。流暢に、そして元気に日本語を話している。
カウンター席を案内され着席。そしてメニューを閲覧。
好みでこれにしようと思い、鶏肉麺（840円）と自家製棒餃子(5本入り)(399円)とウーロンゼリー(315... 続きを見る

コンビニおにぎりより安い驚愕のCP！ｗ
ちょっと油っぽいけど…
中国では何処でもこのサイズの茶碗でこんもりよそるタイプです
つまり本格的ｗ