今日は、ここへ。
私は2度目ですが、連れは初めて。
パワーストーンのお店があるフクチャンへ行く途中で寄りました。
土曜は通しでやっているようで、13時半の熊谷方面から出発でも
安心に訪問できますよね！
前回は塩を頂いたので、今回は深谷ねぎラーメンと
セットメニューで半もつ煮＋半ライスセット... 続きを見る

19時30分訪問。
先客なし、後客1名。

入店しカウンター席へ。
メニューみて深谷ねぎ醤油らーめん大盛を注文。
7分程で着丼。

見た目、深谷ねぎの量がハンパなく多い、旨そう👌
スープ一口、うわぁ〜美味い、あっさりだけどコクある👌
麺は手打ち極細ですごく柔ら... 続きを見る

快晴の日曜日、先日の四国以来久々に長めのドライブ。
大河ドラマと新一万円札で話題の渋沢栄一記念館で開かれる彼のアンドロイド講義を連れが予約したので、早起きして深谷まで車を走らせます。
その後世界遺産の田島弥平旧宅を目指すも、残念ながらこの日は非公開…
それでも今年10月国登録有形文化財に指定された、築150年超えの歴史を誇る田島善一家住宅母屋の進成... 続きを見る

家から車で40分くらいの場所。
渋沢栄一記念館の近くにあるラーメン屋です。
時間は11時過ぎ。
既に３人お客さんがいました。
そう、ここに美味しそうな名前のラーメンが＾＾
深谷ねぎ塩ラーメン、もつ煮セットを頂きましょう。
目の前の放置されたネギを眺めながら
ラーメンを待... 続きを見る

初めての利根川CR。チャリで来た！
自家製の食感がプリンプリンの多加水麺は大好物です。
スープの持ち上げがよくとてもバランスが良いですね♪
結構なボリュームで、大盛にしなくて良かった。
チャーシューはバラとロースの2種類で、どちらも美味しく甲乙つけがたいですね♪
深谷ネギトッピングは本場だから凄い量かと思った... 続きを見る

土曜日のお昼過ぎに訪問、駐車場が広くて停めやすくて良いですね。
注文は深谷ネギがふんだんに使われているという深谷ネギ肉ラーメン。
待つ事しばしで着丼。ネギが一辺倒ではなく様々な形で丼に乗っています。黒胡麻醤油のスープも良い色味。
さっそく青竹手打ちという麺を引っ張りだしてみましょう。太さが不揃いで縮れた感じはいかにもですね。モチっとした食感とうどん... 続きを見る

2020 5日曜 11:33


【深谷の佐野らーめん】


佐野らーめん(青竹手打ち麺)のお店。
「畔鐘」(くろがね)さんにお邪魔した。

店舗は深谷市北の郊外。
群馬県との県境の利根川の手前。
県道14号線(伊勢崎深谷線)「大... 続きを見る

コロナも大分落ち着いてきたので、少しづつですが外に出るようになりました。
しかし、油断は禁物、手洗いうがい、三密を避けてアイドルタイムに突撃です。

今回、久々の来店ですが、基本の佐野ラーメン外しを敢行。

オーダーは、「中華そば」です。



麺は... 続きを見る

『渋沢栄一』

埼玉の端っこ。少し行くと利根川を渡らなくても群馬県。

いかにも田舎のラーメン屋さんです。

カウンターとテーブル席。お酒なども豊富ですね。

4名の御年配の方が卓を囲んで、あそこの桜は綺麗だ、これから商売になる、案内したり、などなど景気の良い... 続きを見る

またもや 取引先に午後イチに伺う時にちょうど良い時間だったので、畔鐘さんへ。最近疲れ気味だから肉ニララーメンをチョイス！
先ずはスープ ちょっと薄め？でも食べてる内にもやし、ニラ、バラ肉、ニンニク？味が段々いい感じに‼️ でも、今日は麺がブツブツ切れて柔らかかったのがちょっと残念。次回は麺硬めでお願いしようかな？