角ふじ系列のこちら。
カツオ…？なんか気になる。二郎系で魚粉あると大体入れちゃうorそもそも魚介豚骨系も好きな当方。てな訳で表題を。
食券提出の際にいわゆる「コール」があります。今回はニンニク多めで。
店内は(二郎系では有りえないほどの)和やかな雰囲気。後客グループ内のお兄さん、店内の有線で流れていた「未来予想図II」を熱唱。
アイシテル... 続きを見る

餓狼麺🍜
野菜少なめ、アブラ多め‼︎
固めに茹でられた麺、ニンニクをハジに寄せて食べる😆
チャーシューが少し臭みがあり、残念💦
後半ニンニクをスープと混ぜて味変、美味い😋

2月22日 （ 木 ）☁ 15時頃訪問。
先客1名×1。
後客無し。
店内に入り食券を購入して、空いている席に着席。
食券を手渡して、
味の濃さ　普通
麺の硬さ　普通
脂の量　多め　→　コール
野菜の量　普通
ニンニク　少なめ　→　コール
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よくある二郎系とは違い、若干の甘みとコクのあるスープ。一口飲んで「これは旨いやつ」と直感。カットされたシャキシャキのタマネギとニンニクが食感良くこれまたうまい。チャーシューは肉厚でホロホロ。太麺にスープと脂がからみ最後まで飽きずに完食。ご馳走様でした。

味噌ラーメン🍜
ヤサイ少なめ、アブラ多め！
久しぶりに食べたけど、コール無しだと麺が硬めで、もう少し茹でても良いかな！
ヤサイ少なめコールでも、この量😄
ニンニクも普通だけど、後半混ぜて味変‼️
チャーシューが自分の好みでは無く、味が染みて😰無いやつだった🥶
腹一杯‼️

今年101杯

ニンニクちゃ〜ん、ワオ

優しさ、温かさなどの言葉は
ことここに至っては生ぬるいです

至高の癒しが雅狼麺さんにありました
考え得る最高の楽園

ラーメン... 続きを見る

初訪問です。11:20ごろ入店で先客は1名。二郎系は量が多いイメージだったのでちょっとビビって雅狼麺(小)に。トッピングで生卵も付けました。無料トッピングは脂多め・他は普通。麺硬めでオーダー。食券回収後5，6分で着丼。こんもり盛られた玉ねぎとにんにくの醤油漬けが美味しそう♪ではでは実食です。


【麺】
極太のちぢれ麺。例の平太ワシワシ麺... 続きを見る

5月1日（月）12時3分着、先客8名様

店内券売機にて「雅狼麺（980円）」＋「全部のせ（350円）」＋「コロチャー（150円）」＋「味付け背脂（80円）」を購入して
脂増し､にんにく増しで

角ふじ系のあまじょっぱいスープが食欲をそそりますね
麺はパキポキではなく適度な柔らかさの中太麺です

山... 続きを見る

初訪の雅狼さん😀

辛いメニューが気になりましたが、ここはデフォをポチリ👍生たまごも👍

お好みはありますか⤴
麺硬め味薄めアブラ多め、ニンニク野菜はふとぅで

刻みニンニクと野菜がとても合いますね🤩
途中天地返しで麺を引っ張り出し、ズルズル🍜

後半塩味が増して来たと... 続きを見る

二郎系にしてはコスパ悪い
野菜マシ150円
チャーシュー硬めしょっぱ系
麺も太麺だが二郎系にしては細め
味もそれなり