10年以上前に醤油ラーメンをいただいた。
海外でラーメンを食べるのは今から36年前にハワイでとてもラーメンとはいえない代物をいただいた以来のこと。
まあそんなもんだろうと思いながら麺を啜るとそこそこイケる。
スープも日本なら再訪はないかもしれないが海外で旅行中にいただくものとすれば十分な気がする。
こういうお店があると長期の旅行でも苦がなくありがたい。

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＧＵＡＭ国際空港の北、Ｐａｌｅ　Ｓａｎ　Ｖｉｔｏｒｅｓ　Ｒｄ沿いにある。
・店の外観：レンガ状の壁、白い看板。
・駐車場　：共用っぽいのがある。
・席　　　：テーブル・カウンターで約４０席ほど。
・客数　　：少し遅めの昼飯時、自分以外１１人。
・店員　　：調理の男... 続きを見る

着いた初日の夜に訪問。２２時頃だったが結構混んでおりカウンター数席のみ空いている。
現地の方？が多く日本人はほとんどいない。
味は本当に普通のラーメン
舌が日本に慣れている状態では正直ショッピングモールレベル。
海外に長く住んでいる状態では十分に美味しく食べられる一品だと思う。

グアムで結婚式に参列し、近隣諸国のラーメン事情も知らないと、ってことで訪問。
公式サイトによると、支店名は「グアム リーフホテル前店」となってるけど、店の看板はGUAMU2号店と書いてあったな。
日本資本だけど、バイトの店員さんに日本語は通じません。メニューは日本語も併記されてるから、指させば通ります。
スーパードライはCANとDRAFTがあるので... 続きを見る

●2016年4月10日(日)晴 13:40訪問 13:51着座 14:03着丼。2016年97杯目(4月6杯目)の麺研究です。

●今日の昼は、グアム15177 Pale san vitores rd.Tumon 96913にある『FUJI ICHIBAN GUAM Tumon 1』さんへ2人で初訪問をしました。

●訪問時に店内満席で先... 続きを見る

相方がＤＦＳへ行くというのでついて行く事に。。。
はい、もちろん目的はコチラですが、何か？（笑）
場所はＤＦＳから２～３分ほど歩きます。
入店してみますと先客は６名ほど。
スタッフは男女合わせて５名での切り盛り。
またも日本人の姿は無く、胸の鼓動が高鳴ります（笑）
店内はカウンター＆テーブル席といった構成で、... 続きを見る

化調ビリビリなスープかと思ったがそうでもなく、どこか懐かしさを感じられるシンプルな醤油ラーメン。味付けは結構濃い目で飲み干すには厳しい。
麺は中細で少し角ばった形状。コシはあまり無く、噛むとプツリと切れる独特の食感。
具はチャーシュー、モヤシ、ネギ。チャーシューはペラペラとしたのが２枚。モヤシは細めでシャキシャキとした食感。
どちらも具として特徴が... 続きを見る

下手な日本のラーメン屋より
おいしい。