博多風麺に鶏白湯という異色の組み合わせ。
麺だけ妙に博多風だから誤解されるのだろうけど、豚骨スープではないです。

これはあくまで想像なのだけど、まる玉創業当時は他にお手本となる鶏白湯ラーメンも無く、とりあえずよく知られた博多ラーメンのスタイルに鶏白湯をのっけてみたというのが真相なのではないだろうか。もしくは東京で博多ラーメンがブームとなっていた時代かもしれないが。

しかしそういう「取っ付きやすさ」を手に入れた代償として、ある種の「フェイク感」も出てしまったかもし... 続きを見る

純粋な博多ラーメンか長浜ラーメンという感じです。
スープは、しっかりした味付けで、かなり気に入りました。
替ダマを頼んでいる人も結構あり、
麺もお勧めです。

鶏ガラ、塩味。

あっさりしていて何か飲むと落ち着く感じがするスープ。

３回ぐらい行ったけど毎回美味しかったです。

アリオにもあるみたいだけど、味はどうなんでしょう？？？

鶏白湯のコッテリしたスープと、あおさの相性が良いため、割と頻繁に通ってます。
スープの濃さはたまに薄いと感じることがありますが、遅い時間帯だと濃い目になるような気がします。

替え玉も良いですが、ご飯とスープの相性がいいため、下品かもしれませんが、スープにご飯を落としておじや風にして食べるのが好きです。

遅い時間の場合は、アリオ店の方が閉店時間が安定しているので、そちらに行く方が良いかも。

久しぶりに来店させて頂きました。
オープン当初に一度お伺いして以来となります。
前回から大分期間が開いてしまったので思い込みの部分もあると思いますが、スープのコクが多少薄れたように感じました。
丁寧なお仕事をされていると思うのですが、またすぐ行きたいとゆう衝動には駆られません。
あと、カウンターとキッチンをもう少し区切って欲しいです。
ご馳走様でした。

ひさ〜しぶりに来店。相変わらずの美味しそうな香りや見た目ですが、味落ちてないかなぁ〜？
ちょっと不満です。
スープのコクが以前の記憶と違うような。
ブレかな、近いうちにもう一度行ってみます。

最初の一口のインパクトは結構あって、ああ鶏だぁ〜って感じがします。
で、こってりとろりとしたスープは十分満足するものだと思います。

…が、食いしん坊の自分は必ず替え玉を食べます。
どうしても替え玉するとウスウスのスープになってしまうんですね。
お店さんからは替え玉をすると、いろいろと調味料を出して頂けるｻｰﾋﾞｽが
あって満足しているんですが、ウスウススープはやはりイマイチ。
食べ終わった後、お腹の満足は十分ですが、口が少し寂しい気がしちゃうか... 続きを見る

とってもこってりのスープで、味は塩味。
鶏だけでこんなにこってりスープを作れるのはびっくりする
チー油を沢山使ってるのかな。
最後はちょっと飽きた感じがしてきたけど確かに美味しかったです。

ここは何回もかよっている川口近辺で一番のお気に入り店です。スープ、麺、具、全部にこだわっているというか全部美味しいからですね。店員さんもやさしいし好きなお店です。何年か前はかなり混んでいたんですが、それもうなずけます。こってりが好きじゃない人にはちょっとクドイかもしれませんけど。

博多豚骨みたいにクリーミーな鶏のスープは少し脂っぽいけど好みの味で美味しかった。細めんがよく絡み替え玉もしてしまいました。川口周辺では一番のお気に入り店ですね。