東京ビッグサイトのレストランフロアにあるらぁめん大景にて醤油ラーメン770円！

そこまで美味しいわけではないけど、コミケ期間中に比較的すんなり入れて、冷えたお水を飲むことができて、塩分や油分を摂取できるので毎回欠かさず食べに行ってます！ 疲れた時に食べるこのお店のラーメンは絶品です。心地よい塩分、食べやすい麺と程よいトッピングの量が絶妙... 続きを見る

東京ビッグサイト内のレストラン。
塩はnewの文字がついていたため、新メニューと思われる。
鶏ガラメインの中華料理系のスープで、あっさりしていた。
麺はかなり細い。
具は鶏胸肉、ネギ、メンマ、ワカメ、ナルト、ゆで玉子半分。
ごちそうさマイケルジャクソン。

初訪問。

昼を過ぎているのに、イベント会場ゆえか長蛇の列。
しかし回転も良く待つ事計20分ほどで到着。

ではスープからいただきます。
白ゴマと背脂が浮いた赤味噌スープはさらっとしつつも濃さは中庸。
麺は平打ちの緩ウェーブでほんのり硬めな茹で加減、スープとの絡みも良好です。量は... 続きを見る

具はもやしとにんじん、わかめ、白ネギにゆで卵。
そしてつけ汁に刻んだなるととチャーシュー、そしてメンマ。

スープは味噌味がしっかりとしていて冷たく締めた麺と
しっかり絡んでとてもおいしかった。

ビックサイトだし社食的な雰囲気満載。全く期待してない味噌つけ麺だが、スープが案外いけた。麺や具材は、写真でご想像を。御馳走でした！

ビッグサイト内の料理屋ということであまり期待してなかったんだが、結構いけるな。まぁ味噌ラーメンだし不味くなることはないはずだが。

頼んだ後速攻で登場。味噌は油の中にザラザラした粒が浮いたような奴でこれは結構良い感じ。麺は…インスタントのノンフライ麺みたいだな、細くて平べったいもの。別に不味くはない。モヤシとワカメ、シナチクなんかが乗っていて、具は結構多め。スープの味はそこまで濃くないけど、これはこれで食べやすくて良い。

ラーメンの方は無難な感じで悪くないんだけど、セットの... 続きを見る

４／１２（木）、東京ビッグサイトでのイベント２日目。本日も実に多くの来場客あり、メチャクチャ忙しく、気が付くと１４：００過ぎに。この後私のお客も来場予定なので、手っ取り早く昼を上げるには、やはりラーメン。と言う事で駆け込んだのは、館内唯一のラーメン専門店のこちらの店。北コンコースレストラン街の一角にありました。

１４：２０着、直ぐに店内に入れました。それで... 続きを見る

16:00前に訪問。先客はちらほら。店内は清潔で広々としており、混雑していない時間帯だと快適。

少し待って着丼。

スープの色目は赤みが強い。飲んでみると、見た目通り赤味噌の香ばしさと酸味が主体となっている。唐辛子粒子も入っており、スパイス感も程良い刺激となっている。ただ、動物系の旨み、コクは薄い。背脂、液体油が結構多目でコクを補っているものの、当然十分とは言えず、まろやかさに欠ける印象。塩分は大分強め。飽きないで飲むことは出来る。完飲は無理だが。
全体としてそれ... 続きを見る

東京ビッグサイトで出版社が主催するセミナー＆コンベンションへ参加。13:00からのセミナーを受講するため、あまり遠くへランチに出掛けられない。。。と言う事でビッグサイト内にあるコチラで済ませる事に致しました。

午後も展示ブースを見て回ったり、セミナー受講したりと忙しくなるかも知れないので、ここはガッツリ「Ｂセット」。ラーメンは味噌と醤油が選択でき、唐揚げ３... 続きを見る

8/20 東京ビックサイトに用事があり
大景で昼食。
味噌ラーメンを注文

スープ・・・背脂が浮いていて、少しこってりめのオーソドックスな味、黒胡椒が効いている。
麺・・・・・細くややちぢれの硬めに茹でてあり、コシがありいい食感。
具・・・・・もやし中心でシャキシャキしていい。

普通においしくい... 続きを見る