年単位ぶりに茅ヶ崎駅前の名店町中華へ訪問
思い返せば火事になる前以来の訪問になるので2年ぶりの訪問でしょうか？

リニューアル後は入店後左側に配置してあったカウンターは撤去され、四人がけのテーブルが6席で、1人で訪問しても4人がけテーブルに通されたので回転率はやや悪そうです（以前は回転する丸テーブルの相席があったので回転率はよか... 続きを見る

エビチリ小皿とウーロンハイで潤います。
メニューを見ていたら、中華料理店にもかかわらず、うどんメニューを発見。しかも表題(５４０円)一品のみ。本格中華を謳っています。
面白そうなので食べてみることにしました。

中華屋のうどんの味はどうなんッスかね？
見た目はマーボー豆腐。うどんを持ち上げて撮影。
四角い小口の太めなう... 続きを見る

ちょい飲みで寄りました。ウーロンハイ(380円)と芝エビのチリソース煮小皿(980円)で潤います。

そして、ギョウザをオーダー。焼き面も茹で面もモッチリした皮。
餡は、挽き肉・ネギ・キャベツ・ニラ。おつゆが多いタイプですが、アツアツではなく食べやすい。

ニンニクはあまり感じませんが、後から効いて... 続きを見る

ラーメン専門店ではなく中華料理店です。
茅ヶ崎で概ね本格的中華料理を堪能したい時に良さげな店。
ちょっと贅沢したい時に良いのですが、リーズナブルなごはん類もメニューの後ろのほうに、ひっそりと掲載されています。

ウーロンハイとサービスのザーサイでまったりしてから豚角煮そばを注文しました。

ジャスミ... 続きを見る

11/3/2

具7/15
スープ23/40
麺20/25
雰囲気8/10
接客8/10
CP+1

20時00分訪問。先客13人、後5人。10分後到着。

スープは爽やかさを感じるが、出てくるお茶(ジャスミン的な)の味をほのかに似ていてあまり好きな感じではない。

麺はわりとしっかりしていてコシもあり太さも中太で良い。

具はチャーシュー１枚、メンマ、チンゲ... 続きを見る

場所は茅ケ崎の「ラーメン横丁」。名前はラーメン横丁だけれど実際は中華街。どの店も日本語はかなり通じにくい。その中の一店舗。

ラーメンは典型的な中華の五目うまにそば。
スープは若干甘めで、具からの味が出ていて美味しい。
麺は中華の麺。細麺で黄色くあまりこしがない。
具はバラエティ豊富。数えたら9種類以上ありました。

店のおばさんは中華風ホスピタリティ。かなり愛想がない。中華街で慣れてるけどちょっとさみしい。隣の店の天天にくらべると雲泥... 続きを見る