店舗の中に入ってマズイ！と思った。ラーメン屋じゃない…。しかし店員の元気な大声に促されてカウンター席に。
　自分の味基準である醤油を注文。出てきたのは見栄えが良いけれど、麺は茹ですぎ、スープは無個性の代物。　きっとその店で飲んだ後の壊れかけた舌ならば食べられるって程のもの…かな？

昼時に訪問。12時前だったこともありすんなりと入店。店内はコーナーといえども広い空間。入り口で自動食券機から購入し、店員さんに手渡す。店員さんは何名入店かを大声で奥に通して認識の共通化を図っていた。このあたりの流れの作り方はさすがに居酒屋チェーン店らしい合理性で、印象は悪くない。
今回も基本のラーメンを注文。基本といっても備考欄に記したように、3種類の味ベースがあり、なおかつ細麺、太麺のどちらかを選べるようになっている。多少迷ったが、多くの店にある醤油ベースで細麺をチョイス。
具はやや半熟の... 続きを見る

2008/11/2 昼②

　二杯目。こちらがメインで食べた一品だ。こちらも塩と同じで提供されるまではかなり時間がかかった。

　具は先の塩ラーメンでも書いたが、入店したときから中華鍋に大量に作り置きされていたクタクタになった野菜炒め。その中身はキャベツやモヤシを中心に少しだけ他の野菜も混ざっている。トッピングのコーンは大量だ。バターは白... 続きを見る

2008/11/2 昼

居酒屋の北海道は何年か前に初めて行った時は目新しいメニューがあって面白かったが最近は行っていない。その上、ラーメンのために来たのは今まで一度もなかった。

裏口みたいな所から入ると食券販売機がある。丁度タイミングが悪いのか、まだ注文が提供されていない先客が10人近くいた。そのため待ち時間はかなりあった。席... 続きを見る

あまり悪い点をつけるのは好きではないが、このラーメンでは仕方がない。
まず、どこが旭川かさっぱりわからないし、スープのコクのなさ、化学臭の強さ、
ダシの弱さ、麺のコシのなさ、かろうじてチャーシューはなんとか平均点。
といったレベル。
昼間でも空席が目立つのは納得。

店員さん、もっと他のラーメン店で食べてくださいよ。お願いします。

平日夜7時過ぎに行きました。
飲み屋も兼ねているのに客はらーめんを食べに来ている2人だけ店内が広いだけにものすごくさぶい感じをうける。
塩らーめんと味玉とミニチャーシュー丼を注文しました。
まずらーめんは普通以下、味玉は全然味がしないし、半熟でなかったのでがっかり、おまけに味玉を頼まなくても既に半分は具としてあったので余計なことをしてしまった。
ミニチャーシュー丼はチャーシューが2枚で380円・・・。高い！チャーシューは柔らかく味は好きですけど、高い！
結論、もう行... 続きを見る