先日ポストした天六のお店からの続き。連食。

近くのラーメン屋でラーメンを頂くも、腹八分目と言う微妙な腹具合の為、こちらに寄りました。

こちらは広島風汁無し担々麺を標榜しているお店。

お店は鰻の寝床のような細長い造り。

お店の中を1/3ぐらい先まで進んだ... 続きを見る

今日の夜は1人でご飯、羽を伸ばしながら過ごせる貴重な時間の夜ごはん。ラーメン行くしかないでしょう！ということで今回は南森町までやってきました。目当ての店に振られること2件、ようやく辿り着いたのがこちらのお店「揚揚」さんです。

お疲れ様セットというのが目についたので早速注文。また、いろんなトッピングがあったので散財します。チャーシューと温玉とチーズをトッピン... 続きを見る

No.106 2015.7.22(wed)温玉入り汁無し担々麺 大盛※唐辛子肆！、四川山椒肆！¥630
『肆肆！』
梅雨明けたはずが雨天な水曜。
兎我野町にある優店“ぶたコング”の2号店を狙って天満へ。
天満駅に着→雨ザーザー→傘をさすの面倒臭くて→アーケード内にある別の宿題店のコチラに初訪する事に。
天六方向に徒歩っと向かい1... 続きを見る

この世の辛さと
シビレを極める
戦いに打ち勝つ
根性あらば
いざ勝負
雷神舞う己の
肉体を鍛錬し
カラシビ極める
為ならば一緒に
歩もうこの道を
揚揚

本日は天六にあるコチラ「麻拉麺 揚揚」へ伺い、「汁なし担々麺」を頂いて参りました。

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汁なしをうたっていますが、器の底にはタレ？汁？が溜まっていて、それを麺全体にあえるようにして食べます。目立つ具はナッツ・ネギ・ひき肉。定食なので温泉卵も入っています。
期間限定なのかどうかわかりませんが、大盛りが無料になっていました。

担々麺ということですが、あまりゴマは強くありません。クセが少ないとも言えますが、少し物足りない気もします。ひき肉の味がしっかりしてて、ボリューム感はありました。

辛みは山椒と唐辛子を個別に指定でき、開店当初と今とでは唐辛子を変えて... 続きを見る