18時開店と同時に入ってみると誰もいなくて、娘と2人の貸切状態でした。
味玉ラーメンを娘は「こってり」私は「普通」を注文。
きさくな店員さんとおしゃべりしてたら、すぐラーメン出てきました。
こってりを娘は口の周りをベタベタにしながらも完食（笑）

で、味玉はやはり江川亭に勝るものではなく、表面に少し味がついて... 続きを見る

超久しぶりの訪問です。
今日、明日と珍しく、日勤なので、ラーメン好きな、同僚も一緒だったこともあって、会社から近く休憩時間で間に合う”たつ兄らーめん”さんへ！

前は、朝霞の”クロベーラーメン”さんの姉妹店って”ぱど”かなんかで見た気がするんだけど、この前、新座の”さくら”で久しぶりに食べてきたら”たつ兄らーめん”の店主の妹さんの旦那さん... 続きを見る

2/4 18:30頃に訪問。先客3名でした。
カウンターのみの こじんまりとした店です。

スープは背脂が浮かびコクがありながらも
すっきりとした感じ。旨味もあり美味しいですよ。
千石自慢ラーメンをライトにした感じですかね。

麺が細めだったのが　こってりスープには合わない気がして
少し残念でした。

スープが良かったので他のメニューも食べてみたいですね。

土曜の午後９時。
片山にできた「珍珍珍」に行ったら「麺終了」とのコト。。
自転車で汗かきながら坂を上り久しぶり「たつ兄」へ。



「(__;)暑い！」

なので・・
つけめんをオーダー♪
麺は縮れた細麺。背脂の浮くスープにはチャーシューの固まり。
麺のドンブリには海苔が３枚とメンマが少量、固ゆで卵が半分。


ん〜〜... 続きを見る

今日は休みだったので、久しぶりに新座にあるダチョウ牧場に行ってみることに。そのついでにどこかで食べようと事前にリサーチしてみるとこちらのお店があったので初訪問。１時過ぎの入店で先客は４名。店名のとおりかご主人というよりまだ若いお兄ちゃんとこれまた若い女性の方がいました。味玉ラーメン（６５０円）のこってりを注文。隣のサラリーマン風の人はカレーを食べてました。
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今日もちょっと私用で新座の方まで行ったのでまたついでにこちらで食べていくことに。１時過ぎの入店で先客は３名。今日はつけめん（６５０円）とミニカレー（１５０円）にしてみました。スープの種類は和風で。

３分ほどで最初に茶碗ほどの器でミニカレーが到着。それを半分ほど食べているとまず「スープです」と器が置かれましたがしかしまだ麺は茹でている途中。あきらかにスープが... 続きを見る