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「ラーメン」@拉麺 久留米 本田商店 久留米本店の写真撮影忘れたためちょっと散らかってますが黒い丼ぶりでかっこいい外見、スープはサラッとして濃厚で甘みが少なくビターな感じ、モチモチ感のある細めのストレート麺と絡みかなり美味しかったです。チャーシューは箸で取ると自然とほぐれ脂身は溶けて甘くこれも絶品です。
店員さんも良い感じです^⁠_⁠^
今まで味わったことか無いようなタイプの豚骨ラーメンでした、ぜひ食べ比べてほ... 続きを見る

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「ラーメン」@拉麺 久留米 本田商店 久留米本店の写真純味ラーメン¥580- 久留米ラーメンの本道を求める方用とお店の説明がある
その指導に従いチョイス 初めての時はノーマルに限る
配膳された丼を眺めると旨さが伝わってきた
スープを一口飲むと直ぐに旨さが分かった
豚骨の香りは僅かのみ
もう臭いスープは流行らなくなってきた感がある
麺は加水率高く啜りやすい!
チャ... 続きを見る

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「ラーメン」@拉麺 久留米 本田商店 久留米本店の写真ひろけ食堂さんからのハシゴです。
ラーメン、麺固めをオーダー。
うん、メチャクチャトンコツ臭がする。
連れは相当口に合わないみたいで汗流しながら食べてました。
少し臭みが強すぎるかなー。
こういう臭みが初めての人は、苦手かもしれない。。
ご馳走さまでした。

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「2号 元味(700円)」@拉麺 久留米 本田商店 久留米本店の写真久留米超人気店

言わずと知れたこちらにやっと初訪問。
13時35分着で待ち10名ほど。
名簿に記載して待機、後客続々、噂通りの人気ぶり。
それにしても回転悪く、着席まで50分超。
漸くかとの思いと共に安堵感、お冷で喉を潤してから掲題普通。
小やきめしセット(+250円... 続きを見る

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「久留米ラーメン」@拉麺 久留米 本田商店 久留米本店の写真東京の東急東横店で開催された福岡物産展への出店。本店の看板を背負っているのでこちらに投稿させていただきました。実は東急東横店での福岡物産展はこれが最後で、東横店は3月いっぱいで閉店を迎えるわけだが、その最後の出店が本田商店という次第。

コロナ騒ぎでさまざまなイヴェントが自粛されるなか、こちらの物産展は賑わっていて、最終日に滑り込みセーフでブースに入った。オ... 続きを見る

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「久留米ラーメン/福岡物産展」@拉麺 久留米 本田商店 久留米本店の写真東京の東急東横店開催の福岡物産展での出店でしたが、看板を背負っているのでこちらに投稿することにしました。この出店では一番スタンダードの久留米ラーメンをオーダー。ついたての奥が厨房になっていて、客席もそこそこあって、お客さんも結構入っている。

出てきたラーメンは、煮豚2切れときくらげ、葱、海苔、味玉1個というトッピング。ちょっと天地返しをしていくととんこつの... 続きを見る

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「純味ラーメン」@拉麺 久留米 本田商店 久留米本店の写真実は3回目の訪店。

チャンポンも美味しいが、やっぱりラーメンでしょ(^^)

安定の味。

スープは、ちょい泡、厚めのやわらかバラチャーシュー、たっぷりキクラゲとネギとともに麺をすすれば、まちがいなし!

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「純味ラーメン¥580+鉱泉ギョウザ¥350+ビール¥500」@拉麺 久留米 本田商店 久留米本店の写真2017.03.19 13:20到着。待ち10名ほど。

春うららかな休日に散歩がてらに訪問。外待ち発生でファミレス的に名前を書いてウェイティング。10分後に着座して表題を口頭注文。ギョウザでビールをやっつけてると麺が到着。

でわ実食。

店内漂う豚骨の臭いの期待通りの濃厚炊出し系の久留米スープ。トロ〜んとした口当... 続きを見る

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「純味ラーメン580円+替玉150円」@拉麺 久留米 本田商店 久留米本店の写真筑後の丸福で修行されて、さらなる飛躍のため、頑張られているとのことでした。筑後の丸福は昔から行っていますので、比較になりますが、あっさり味の久留米系のラーメンですね。船小屋の温泉水を使われたり、頑張っておられるみたいですね。
替玉の時に、ニンニク醤油を少し麺に絡ませたらうまく、大変美味しくいただきました。

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「とんこつラーメン」@拉麺 久留米 本田商店 久留米本店の写真家族連れが続々と訪れる風景に、豚骨ラーメン文化の真骨頂を感じてならない。
髄粉浮きまくりの呼び戻し豚骨。パンチの効いた濃厚な豚の風味と、ポタージュ感のある口当たり。余りにもワイルドな躍動感が処狭しと鼻先を抜けて行き、滑らかさすら覚える喉越しの良さが、自然と次のひと口を求めて箸を動かしてくれる。
初訪のため、細麺は硬さ普通で注文してみたが、理想的な「普通」で登... 続きを見る

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店舗情報

店名拉麺 久留米 本田商店 久留米本店
住所

〒830-0051 福岡県久留米市南3-27-29

電話番号0942-55-4065
営業時間11:00~15:00/17:30~21:30
[月・火] 11:00~15:00
定休日水曜日、木曜日
座席30席以上(カウンター席有)
喫煙

禁煙

店頭に喫煙スペース有

アクセス
JR九大本線久留米高校前駅から徒歩10分。西鉄天神大牟田線花畑駅から徒歩20分。何れも県道758号線をひたすら南下。
JR久留米駅、西鉄久留米駅、西鉄花畑駅より、西鉄バス「南町」バス停目の前。
JR久大本線『久留米高校前駅』(866m)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場あり

10台以上

オープン日2010年9月7日
メニュー

とんこつラーメン 550円
元味(チップ入り)ラーメン 570円
チャーシューメン 880円
山盛ネギラーメン 850円
もやしラーメン 700円
激辛ハバネロ入りラーメン(1辛~5辛) 670円
半熟味玉子入りラーメン 650円
小さいラーメン 400円
大盛 100円
替玉 120円(半替玉 80円)

久留米式ちゃんぽん 780円
生卵入りちゃんぽん 840円
ダブルちゃんぽん(麺2倍) 980円

久留米やきめし (大)600円(中)500円(小)400円
スープ付 100円増し

健康五色鉱泉ギョウザ (5個)400円(10個)680円
しろ鉱泉ギョウザ (5個)350円(10個)500円

備考
2010年オープン
外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。