レンジでチンしたようなちょっとしなしなしたビジュアル
温くて香ばしさもないが
ジューシーで皮ももちっとしていて味はなかなか

もうちょっと店舗でも手をかけてる感があったらと思いましたが味はいいです

スープはダシ感は弱くタレや牛肉の旨みでまとめている印象で牛肉っぽさはやや強めに感じた
麺はノビにくそうなややボソッとした印象の中細麺でコープで前に買った茹でこぼし不要のタンメンに食感が似てます
牛肉はやや硬め臭みありで、台湾の屋台を感じさせる効果は狙いどおりかもしれない

全体のまとまりとしては悪くなく、ファミレスだけに味と調理のしやすさ... 続きを見る

おいしくなかったです。
味としては、スーパーで売ってる豚骨魚介つけ麺の味。
「豚骨醤油」となっていますが、豚骨感は薄く、軽く脂感があるくらい。
基本はお醤油と魚粉味。ホントに生ラーメンと同じ味。
麺は延びたウドンのよーな食感。ホントにおいしくない。
チャーシューはバラが２枚。甘い味付け。
冷えたベー... 続きを見る