程よい麻辣と胡麻の風味が効いたつけダレがモチモチ中太麺に絡んで美味しかったです。具材の挽肉もゴロゴロ大きかったです。

【赤坂で、〆ラーメン濃厚編】
牛バラ肉麺 980円

赤坂で、大学OB飲み会があり、その後〆ラーメンいきました。
キャッチの兄さん情報(笑)により、初入店でした。

濃厚で味濃いめのダシ感と醤油味のスープで、麺は、微ちぢれ中華麺。
デカイ牛バラ角煮が３つ乗っていてパンチのきいたラーメンでしたよ！

2017.07.09（日）晴れ　初訪問　19:17入店　先客多数　後客2　19:30着丼

期間限定の冷やし担々麺に魅かれ訪問。
店内に入りカウンター席に着席。
店内は外国の方々で大盛況。
口頭で「冷やし黒ごま担々麺」を注文。
待つ事、約13分で着丼... 続きを見る

味は程よく辛く美味しい汁なし担担でしたが、
稀に見るほど…
なんでイライラされてるのかな？
って思うほど
えっ…？って思う接客を受けました

2014年11月15日13:00頃訪店。

際コーポレーション運営のお店、ランチパスポートを
使って500円になるとのことでやってまいりました。

先客1名、後客1名とかなり空いていました。ゆったり座ら
せていただきました。

さて塩キャベツらーめんが700円→500円になるとのことで、待... 続きを見る

初の訪問。東京メトロ丸の内線赤坂見附駅の西、繁華街の一角にある。パッと見、黒を基調とした外観と白地に黒文字で鶏の絵と店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は、見当たらなかった。中に入ると、席は、テーブルとカウンターで１２席ほど。夕飯時、客は私以外４人。店は、調理の男性１人、調理補助の男性１人で切り盛り。カウンター席に着き、カウンターの仕切り？壁？に掲げられているメニューから、お目... 続きを見る

平日12:15突撃。3人真知子さん。
カウンターメインの店内は、爽やかなBGM の流れており、ピシピシと動く
staffさんがオーダーをハキハキと口にする声が響く。
5分ほど待って着席。迷うこと無く黒担々麺をorder。

意外と早く、3分ほどで着丼。
真っ黒なスープとネギ、トウガラシの緑と赤の彩りに身震いし... 続きを見る

ココもキワモノ！

お店の外観とか雰囲気とかで、なんとなくそうなんじゃないかなぁ～とコチラ「黒椿屋 赤坂店」を訪問。で、メニューを見た際に「紅麻辣担々麺」や、「黒・白胡麻担々麺」を見つけ確信しました。そう！コチラのお店は紅虎餃子房とかを運営する際コーポレーションのお店でした...　本当、いっぱいあるんですね...　本日はスカして「鶏白湯塩」を頂いて参りました... 続きを見る

いつも、酒を飲みながら書いているので・・・
飛んでました！
１ヶ月以上前の・・・初訪！
在り来たりの魚豚だろ？
・・・と思っていたら～。
獣系が強く、オイリ～！
たしか何か動物の、酒のつまみになりそうな物が入っていたような・・・
旨みと言うよりは、魚豚系でよくある甘みとは違う動物系の甘み？... 続きを見る

11月24日（木）15：20頃　　初訪問。
先客　0。　後客　2。　

この日は仕事の打ち合わせで赤坂見附。ラー本で見たこちらでランチ！　　

券売機はなく、カウンター手前から3番目に着席。
口答で表題メニューを告げ、味玉クーポンを差し出す。
待つ事、約8分で着丼！
お～～～ぉ！真っ黒くろすけ♪　

麺は中太と中太平打ちぎみ混合の微うねりタイプ。
茹で加減はバッチリど真ん中！　... 続きを見る